MundoRecetas.com

¡y tan probada!! está de rica....que no sé como esperar a navidad

Todita esta sale con la receta:




Y la única trampa fue no poner los champiñones (no tenía).


- Crema de Nécoras
1/2 litro de vino blanco
1/2 l. de agua
1/4 kg. de gambón (pelar y reservar colas)
1 nécora (en realidad 2 pequeñas)
2 puerros
3 champliñones (no van)
tomate triturado (lata de 800 gr)

Hacer un fumet con el agua, vino, nécora y cabezas y pieles de gambas a 100º, vel.
5 y 8 min. Colar y reservar.
Hacer un sofrito con los puerros, champiñones y tomate a 100º, vel. 9 y añadir el fumet. COcer durante 12 min. a 100º y vel.6
Por último añadir las colas de gambón y cocer 3 minutos más. data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true">

behbeh esta receta le tengo ganas desde hace tiempo pero por aqui no encuentro nécoras, y si las encuentro son congeladas y cocidas y creo que no seria lo mismo

que rica crema belen ,berlen me guardas un cuenco pequeño para probarla
un beso

pues cocidas no creo que quede igual

Está muy buena de sabor, suave con toque a marisco, pero ligera y cremosa, que entra bien para asentar y templar después de los aperitivos. El año pasado ya la preparé y nos gustó, y la de este año ha quedado igual de buena

Me has dado una gran idea para la comidad de navidad

Gracias por la receta

gracias por la receta.

Uhhhhh exquisita, gracias

Ana se puede hacer igual sin thermomix verdad ?
un bico

mmm tiene que estar buena buena...
con lo que me gustan a mi las necoritas... son como las pipas..oye, es que empiezo y no paro...

Que pena... a mí madre le dan alergía...