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Chic@s me he comprado cremor tartaro para los merengues sirve tambien para montar nata y que no baje?? muchas gracias data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true">

No. Para nata está el estabilizante para nata, éste por ejemplo:

gracias mafalda i ahora me podrias decir como se usa el cremor tartaro para las claras que cantidades tengo que hechar muchas gracias

Hola:

He visto lo del cremor tartaro. ¿Donde lo comprais?

Salu2

jrrr en la farmacia me lo han traido, medio quilo 12 euros no se como se usa tu sabes????

No desafortunadamente no se como se usa ya que nunca lo habia conseguido.

A lo mejor algun@ buen samaritano nos saca de dudas

SAlu2

interesante saber las proporciones!!!!
parriba!!!

chicas ya lo he probado con los merengues para 3 claras una cucharadita de cremor con 5 cucharaditas de agua, han salido bien

sort, le pones agua??? yo creía que eran las claras y el polvito directamente

Yo el otro dia pregunte en la farmacia por el cremor tartaro i me dijeron que un kilo unos 30 euros!!