Si no tengo azúcar invertido.....?:

[CIBERPAQUI]

.............sabéis por qué puedo sustituirlo?

Es para hacer las bambas de Dinamito.



Gracias y muchos

[globe]

igual te estoy diciendo una tontería pero yo creo que por miel

[julipiti]

puedes hacerlo, ayer me dijo dinamito una forma muy fácil:

poner a hervir, sin remover, 750 gr de azucar y 150 gr de agua, cuando hierva se derretirá el azúcar, retirar del fuego y añadir 100 gr de zumo de limon muy bien colado; dejar enfriar (dura 10 meses en botes de cristal).

yo hice ayer las bambas con este azúcar y me quedaron fenomenal, mi marido dice que mucho más buenas que las de pastelerias.

[ibincen]

Interesante!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[Nunna]

Puedes sustituirlo sin ningún problema por miel.

Yo no uso nunca azucar invertido, hace mucho tiempo que no uso nada que sea de sobres, quimicos, colorantes y cosas de esas, así que un buen sustituto natural es la miel.

[rosela]

la miel es un buen sustituto

[rosela]

nunna te me has adelantado

[Buenasuerte]

la misma cantidad de miel que de azucar invertido?

[CIBERPAQUI]

Pues ahora tengo la misma duda que Buenasuerte .


¿Qué cantidad de miel ?


Gracias y de nuevo muchos