masa pizza:

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chavetin2
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masa pizza

Mensaje por chavetin2 » Lun 01 Mar 2010 16:01

El pasado dia hice masa de piza y no me quedo muy bien, a lahora de estirarla no podia la estiraba y se encojia... ¿por qué?¿puede ser porque lo saque antes de tiempo y tuve la masa fuera?

Gracias, data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true">

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thermo
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Re: masa pizza

Mensaje por thermo » Lun 01 Mar 2010 18:31

Déjala la próxima que doble su volumén así la masa estará relajada y es más fácil de estirar.

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Alberto23
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Re: masa pizza

Mensaje por Alberto23 » Lun 01 Mar 2010 19:52

ni idea...es posible que sea por lo que dice thermo, no la has dejado levar suficiente

anadiezb
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Re: masa pizza

Mensaje por anadiezb » Lun 01 Mar 2010 21:30

Pues no tengo ni idea, porque yo unas veces la dejo levar y otras no (depende del tiempo que tenga) y nunca me ha pasado, a lo mejor es que le has pillado "en medio del proceso" y por eso te ha pasado

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