Brazo de gitano de puré de patata (No THX):

[AIXADALIAS]

Tanto con el relleno que le has puesto, como con carne....es un plato delicioso y muy apropiado para éstas fechas....te quedó uhmmmm!!!! data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true">

[chyty]

te quedó estupendo.

[lolaruu]

muy apetecible para estos dias

[crismas]

Me encantan estas recetas tan fresquitas

[asj]

tiene una pinta deliciosa!!!

[Martta]

Nunca me he atrevido a hacer uno. Qué tonta, no??? Pero eso de enrollar el puré... como que no lo veo claro. Viendo el tuyo, me he animado y sé seguro que tengo puré en la despensa, asi es que no tengo excusa...

Me parece muy rico y fresquito

[FLORELILA]

Yo no he utilizado nunca puré, pero viendo tu receta creo que es el momento de probar.

[Morguix]

Me alegro de que os haya gustado

Martta: a mí me pasaba lo mismo, hasta que me mentalicé de que no tenía que "enrollarse" como el bizcocho. Más bien se trata de doblarlo sobre sí mismo, para que quede envuelto el relleno.
Es fácil que se desmorone por algún lado; pero se arregla muy cómodamente volviendo a darle forma con las manos, e igualándolo. Después, la cobertura de mayonesa lo tapará todo...

[IshtarUnica]

¡Buenísimo! Me encantan estos platos fresquitos para verano.

[lola52]

Que bueno que se ve y para estos calores viene genial.

Yo tampoco me he atrevido nunca a hacerlo, así es que con tus explicaciones voy a probar.