merluza en salsa con chirlas y gambas y tortilla de patatas:

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kisa
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merluza en salsa con chirlas y gambas y tortilla de patatas

Mensaje por kisa » Mié 06 May 2009 20:49

hola a todas ayer hice unas meluzas en salsa con chirlas y gambas muy sencilla pero muy rica y con la salsa que me sobro acabo de hacer una tortilla de patatas y bañada con la salsa que esta pa chuparse los dedos aqui no se tira na de na

MERLUZA EN SALSA CON CHIRLAS Y GAMBAS
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TORTILLA DE PATATAS BAÑADA EN SALSA DE PESCADO
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ingredientes:1 bolsa de merluza congelada
3 cucharadas de aceite de oliva
3 ajos
1 cebolla
perejil al gusto
1/4 de chirlas y 1/4 de gambas congeladas
1 pizca de sal
1 pastilla de avecrem de pescado
1 churada de harina
colorante al gusto
1/2 vaso de agua de vino blanco
2 y 1/2 vasos de agua hasta casi cubrir

Ponemos funcion freir carne ques el mas fuerte 15 minutos y añadimos el aceite y lo de jamos 3 o 4 minutos que se caliente,cuando este le añadimos el ajo y la cebolla picadita con las chirlas bien limpias y el parejil y la pizca de sal,lo dejamos 6 minutos hasta que se habran las chirlas cuando esten abiertas todas que alguna habra que no se habra esa esta mala,añadimos las gambas congeladas y lo dejamos 3 minutos damos unas vueltas a continuacion añadimos la harina el colorante y le damos unas vueltas y seguidamente el vino dejamos que termine el tiempo que seran 2 minutos,cuaando termine añadimos las rodajas de merluza y el agua y la pastilla de avecrem de pescado y ponemos funcion calentar 25 minutos y ya esta para comer :up:

mariabc
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Re: merluza en salsa con chirlas y gambas y tortilla de patatas

Mensaje por mariabc » Mié 06 May 2009 21:05

Para chuparse los dedos :o , la anoto para adaptarla a Actifry, en cuanto la tenga la pongo!

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Re: merluza en salsa con chirlas y gambas y tortilla de patatas

Mensaje por kisa » Mié 06 May 2009 21:07

mariabc en cuanto la hagas espero tu fotito :beso: :beso: :beso:

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Re: merluza en salsa con chirlas y gambas y tortilla de patatas

Mensaje por cocinilla4 » Mié 06 May 2009 21:08

¡¡Tiene muy buena pinta las 2 cosas!! A mí no se me habría ocurrido regar la tortilla con esa salsita. ¡¡buena idea!! :plas: :plas:

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Re: merluza en salsa con chirlas y gambas y tortilla de patatas

Mensaje por kisa » Mié 06 May 2009 21:10

cocinilla4 escribió:¡¡Tiene muy buena pinta las 2 cosas!! A mí no se me habría ocurrido regar la tortilla con esa salsita. ¡¡buena idea!! :plas: :plas:
muchas gracias cocinilla4 esta muy jugosa ya lo he hecho varias veces en casa les gusta mucho :up: :beso: :beso:

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Re: merluza en salsa con chirlas y gambas y tortilla de patatas

Mensaje por nanfemo » Mié 06 May 2009 21:55

:o :o me has dejado sin palabras!!!

:plas: :plas: :plas:

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Re: merluza en salsa con chirlas y gambas y tortilla de patatas

Mensaje por marsupilami » Mié 06 May 2009 21:57

Riquísima Kisa :plas: :plas: :plas: Y la tortilla con esa salsita.... sin comentarios!! :o

:beso: :beso:

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cerezas
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Re: merluza en salsa con chirlas y gambas y tortilla de patatas

Mensaje por cerezas » Mié 06 May 2009 21:59

:o :o :o Kisa que buenisma pinta tiene todo.

:plas: :plas: :plas: :plas:

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Re: merluza en salsa con chirlas y gambas y tortilla de patatas

Mensaje por kisa » Mié 06 May 2009 22:10

nanfemo escribió::o :o me has dejado sin palabras!!!

:plas: :plas: :plas:
:anda-ya: con lo buena cocinera eres tu y yo estoy empezando :D

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Re: merluza en salsa con chirlas y gambas y tortilla de patatas

Mensaje por kisa » Mié 06 May 2009 22:11

marsupilami escribió:Riquísima Kisa :plas: :plas: :plas: Y la tortilla con esa salsita.... sin comentarios!! :o

:beso: :beso:
muchisimas gracias marsupilami :beso: :beso: :beso: :beso:

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