POLLO NUMBER THREE (FC):

[mama66]

El pollo tiene una pinta muy buena.

[dragoncillos]

Apuntadita queda!!

[torremolinos]

Que bueno el pollito!!!
Yo tampoco sé que es la chirivia..

[mama66]

Que bueno el pollito!!!
Yo tampoco sé que es la chirivia..

Susana La chirivía o Pastinaca sativa es una raíz que se emplea como hortaliza, muy relacionada con la zanahoria, aunque más pálida y con más sabor que ésta, eso es lo que dice la wiky.

[ladyka]

Una receta estupenda y muy rica graciassssssssssss.

[kisa]

jova mama me estas dejando sin calificativos ,estas que te sales y todo se ve estupendo esta pa la saca

[dololava]

qué platazo................ una pregunta ¿qué son chirivías?

[perla22]

ESTUPENDO, COMO TODO LO QUE HACES

[milaartesana]

que rico!!!!!! ¿no tiene otro nombre la chirivía? no creo que la encuentre por aquí

[milaartesana]

Esta es la receta número 3 del libro "101 recetas de pollo", así que ya sabeis de donde sale el título de la receta aunque el título original es "pollo a la cazuela" a mí ese nombre no me decía nada, entre otras cosas porque no está preparado en cazuela, si no en "la niña" de mis ojos.



Ingredientes:

1 cucharada de aceite de oliva 2 p.
7 solomillos de pollo 120 grs. = 3 p.
2 zanahorias, en rodajas gruesas
200 grs de patatas troceadas (yo no las he puesto) 2 p.
2 chirivias en rodajas gruesas
2 cucharaditas de mostaza en grano
1 medida de vino blanco seco o caldo de pollo



Preparación:

Ponemos el aceite en la cubeta y programamos "menú manual" 10 minutos, cuando el aceite esté caliente, colocamos los solomillos de pollo y sellamos, sacamos de la cubeta.
Ponemos la verduras y morear hasta que empiecen a tomar color.
Añadir los solomillos a la cubeta y salpimentar.
Agregar la mostaza y el vino.
Programar "menú manual" 15 minutos, válvula cerrada y dejar despresurizar sola.
Servir espolvoreado de cilantro picado.



Si alguien no ha cenado, que se sirva

La puntúo porque es una Wachi-receta que debe Nana incluirla para las que estamos a dieta, gracias