MERLUZA A LA GALLEGA (FC):

[azul]

que rica te a quedado

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[mama66]

Juer Mama, a quien no le guste esto que se retire del mercao

Una preguntilla... Has puesto la merluza directamente congelada? 20 min. no es mucho??

Nana, primero la puse 15 por las patatas, como estaban crudas, aunque muy finamente picadas, pero al abrir me dió la impresión que las patatas estaban durillas, por eso fué poner otros 5 minutos más, con ese tiempo las patatas están en su punto, hechas pero no desechas y sin embargo la merluza no ha salido reseca, los misterios de la ciencia (bueno mejor dicho los de la fussión)

OK! Y la merluza la pones congelada o descongelada??

nana, me enrollo me enrollo y al final no te contesto, ya estoy perdiendo facultades, que mala es la vejez

La merluza congelada, aunque yo las había sacado una hora antes de prepararla, porque entremedias me fuí a comprar el pan.

[mama66]

Habrá que probarlo, ¿cómo queda como guisado o asado?, normalmente la merluza u otro pescado a la gallega aquí la hacen cocida en agua con una ajada, aunque me parece que me va a gustar más la tuya.... es que a mi el pescado cocido.... me hace cosquillas, sólo me gusta el rape, la zapata, la raya y la rosada , con la ajadita, claro.
Me ha encantado la presentación y la pinta es bárbara. Un besito.

Dololava, pues la merluza queda como guisada, pero no con mucha salsa para mojar, más bien con poquita, pero está muy buena, pruebala y verás.

[fiesta_30]

Te ha quedado buenisima , estupenda