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cfragami escribió:Hola chicas, yo estoy encantada con la olla, todos los días funciona en mi casa y a veces la pongo en programacion y todo me ha salido bien.

Sobre los sofritos os cuento lo que yo hago: Al final del verano cuando hay toda la verdura fresca (del huerto) tomate buenísimo, calabacin berenjena pimiento y cebolla y que no puedes gastarla toda a la vez, me dedico unos días a hacer sofritos con la thermomix. Los hago de dos tipos: triturado fino (quedan como la salsa de tomate, pero llevan todos los ingredientes) y triturado a trocitos que se noten. Una vez hechos los meto en bolsitas de zip (herméticas) y los congelo, poniendolas bien planas en el congelador, de esta forma si necesito menos cantidad puedo cortar una bolsa con la tijera para dos veces.

Así tengo mi reserva de sofrito que me viene muy bien para todas estas recetas programadas, sólo es poner el sofrito en la olla, (congelado) con el resto de los ingredientes y dejar que se haga.

Ya me diereis que os parece : Besos Carmen

Genial Carmen, súper útil tu forma de hacerlo Gracias!

marsupilami escribió:

lolagonal escribió:es que no tengo maquina de fotos! me la robo mi hija cuando nacio mi nieto... y hasta hoy... (seria la primera receta mia que entrara en un recetario ozuuu que corte! pero si crees que lo merece, yo encantada) eso si que lo sepais... MA RA VI LLO SAS MMMM ni miga quedo, bueno cuatro patatas bailando que se va a tomar mi hija esta noche con un filete de salmon a la plancha! que come malamente de bar al mediodia...

Pues por supuesto que se merece estar en el recetario!! Pero si tienen que estar buenísimas Nada, tú dime qué nombre quieres que les ponga y pa'rriba

marsupilami escribió:Bueno Lola, pues las he bautizado como "Pechugas co patatas al coñac" Qué teparece?

manoli76 escribió:hola! os leo y copio vuestras ideas porque al fin me he lanzado y me regale la FC!!estoy deseando probarla,un beso y nos leemos
manoli

Hola Manoli, bienvenida al CLUB!!!!! Te has hecho un pedazo de autoregalo

Esperamos ver tus recetillas pronto guapa

marsupilami escribió:

cfragami escribió:Hola chicas, yo estoy encantada con la olla, todos los días funciona en mi casa y a veces la pongo en programacion y todo me ha salido bien.

Sobre los sofritos os cuento lo que yo hago: Al final del verano cuando hay toda la verdura fresca (del huerto) tomate buenísimo, calabacin berenjena pimiento y cebolla y que no puedes gastarla toda a la vez, me dedico unos días a hacer sofritos con la thermomix. Los hago de dos tipos: triturado fino (quedan como la salsa de tomate, pero llevan todos los ingredientes) y triturado a trocitos que se noten. Una vez hechos los meto en bolsitas de zip (herméticas) y los congelo, poniendolas bien planas en el congelador, de esta forma si necesito menos cantidad puedo cortar una bolsa con la tijera para dos veces.

Así tengo mi reserva de sofrito que me viene muy bien para todas estas recetas programadas, sólo es poner el sofrito en la olla, (congelado) con el resto de los ingredientes y dejar que se haga.

Ya me diereis que os parece : Besos Carmen

Pues nos parece genial Carmen...que nos va a parecer, así no tenemos que hacer sofritos en el momento....si es que eres muy apañá