DEBERES PARA TODAS LAS MAQUINAS DEL 15 AL 25 DE ABRIL:

[moskita]

Gracias marsu y suertuda, y la verdad que tenemos suerte de tener po ahí alguigen que te eche una mano "electrónica" data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true">

[kisa]

lo subo que nos caemos

[womangirl]

Me alegro que se haya arreglado lo de tu olla,cuando me pase ya me explicareis lo del fusible.
O voy a dejar de postre unos merengues que he hecho porque en mi casa no son golosos y si me pongo a hacer muchos dulces me los como yo que no me convienen nada de nada.
Son unos merengues sencillitos,batir a punto de nieve con una pizca de sal, añadir azucar procurando que no se bajen,yo les puse en menú pastel pero luego les doré un poco en el horno de convección.

[AYNA]

Me alegro que se haya arreglado lo de tu olla,cuando me pase ya me explicareis lo del fusible.
O voy a dejar de postre unos merengues que he hecho porque en mi casa no son golosos y si me pongo a hacer muchos dulces me los como yo que no me convienen nada de nada.
Son unos merengues sencillitos,batir a punto de nieve con una pizca de sal, añadir azucar procurando que no se bajen,yo les puse en menú pastel pero luego les doré un poco en el horno de convección.

Menudos merengues ,tienen que estar riquisimos ,

[marsupilami]

Bueno, creo que esto ya lo habéis visto todas, pero hay que cumplir y ponerlo donde corresponde también. Con este pollito termino mis deberes Qué bien, esta semana los he hecho rapidito y he acabado prontito



POLLO EN SALSA CREMOSA

Ingredientes (para 4 personas):

- 1 kg. de contramuslos limpios de pollo (pechuga en la receta original)
- 50gr. de mantequilla sin sal
- 2 cucharadas de aceite de oliva virgen
- 3 cucharadas de brandy
- 1 cayena (o más si nos gusta más picante)
- 3-4 cucharadas de tomate antural triturado (2 tomates medianos pelados, sin semillas y picados en la receta original)
- 1 cebolleta picada (2 chalotas en la receta original)
- 2 dientes de ajo picados
- 1/4 de cucharadita de pimentón dulce de la vera
- 1/2 medida de vino blanco (1 y 1/2 tazas si lo hacéis de forma tradicional)
- 1/2 cucharadita de estragón
- 4 cucharadas de Nata para montar
- perejil para adornar
- 2 patatas medianas para freir

Elaboración:

Salamos los contramuslos, ponemos la mantequilla y el aceite en la cubeta y los doramos en nuestra FussionCook programada en manual, 30 minutos, 180º; reservamos. Echamos las 3 cucharadas de brandy y la cayena, removemos y esperamos dos minutos que evapore el alcochol. A continuación añadimos la cebolleta y el ajo y pochamos. Seguimos con el tomate y dejamos reducir unos minutos. Añadimos entonces el vino blanco, el estragón y el pimentón, removemos para integrar, volvemos a introducir los contramuslos; cerramos la olla; cancelamos ese programa y programamos ahora, menú horno, 140º, 15 min. Despresurizamos tan pronto termine, sacamos los contramuslos y añadimos en este momento la nata dejando reducir la salsa durante unos minutos hasta que esté a nuestro gusto, pasándola por la turmix si no nos gustan los tropezones (yo la he pasado).

Por otra parte, freímos las patatas cortadas en dados (ó como más os gusten) para la guarnición y ya estamos listos para emplatar; espolvoreando con perejil todo una vez montemos el plato.

También podríamos usar como guarnición un arroz pilaf, pasta fresca, etc.

[kisa]

vaya merengues yo no ser hacerlos pero con tu receta aver si me animo

[kisa]

ya sabia que lo ibas a poner guapa tiene una pinta de comeme ya te he copiado la receta esta la hago pronto

[marsupilami]

Woman, qué pintaza esos merengues!!! Te copio la receta y pasada la operación bikini, si aguantamos los hago

[moskita]

Después del susto retomamos los deberes con este arrocito.

Se sofríe una cebolla pequeña, medio pimiento rojo y uno verde, y unos dos dientes de ajo, cuándo esté se echan unos calamares y mero en trozos, se da unas vueltas y unas dos o tres cucharadas de tomate frito o natural, según prefirais. Se echa sal y azafrán al gusto, ahora debería haberle echado un puñado de guisantes congelados y otro de almejas, pero se me ha olvidado . Le he echado dos vasos y medio de arroz y 4 de agua, menú arroz y ya está

[kisa]

Después del susto retomamos los deberes con este arrocito.

Se sofríe una cebolla pequeña, medio pimiento rojo y uno verde, y unos dos dientes de ajo, cuándo esté se echan unos calamares y mero en trozos, se da unas vueltas y unas dos o tres cucharadas de tomate frito o natural, según prefirais. Se echa sal y azafrán al gusto, ahora debería haberle echado un puñado de guisantes congelados y otro de almejas, pero se me ha olvidado . Le he echado dos vasos y medio de arroz y 4 de agua, menú arroz y ya está

rico rico rico te ha salido coj.....do( perdon por la expresion )es que se me caia la baba,