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Este arroz lo hago con sobras del cocido de garbanzos, ayer lo hice con zancarrón, en lugar de pollo

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lo hago en el horno, pero hoy estoy malita, creo que gastroenteritis y no me apetece hacer nada, asi que he puesto todo en la cocimix y os juro que no lo vuelvo a hacer en el horno, vamos, rapido, limpio y riquisimo.

Ingredientes:
Sobras de cocido de garbanzos
arroz
morcilla
tomate natural
2 dientes de ajos para el sofrito
1 cabeza de ajos entera sin pelar

Ponemos un chorrito de aceite, menu horno, picamos los ajos y añadimos el tomate natural, cuando está hecho le añadimos el cocido y que se rehogue bien, antes medimos el caldo por si le tenemos que añadir agua.
Cancelamos el menu y ponemos el arroz, una cabeza de ajos en el centro (sin pelar) y unas rodajas de morcilla. Menu horno 15 minutos y 5 de reposo sin tapa



y con "socarrá" como nos gusta a nosotros



Somos dos, para muchos igual mejor en la paella al horno, pero para nosotros ha salido riquisimo.

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Tiene una pinta deliciosa . ¿Cuánto caldo le pones en proporción al arroz?

Para horno, 2 y medio, me da miedo que se queme, prefiero ponerle un poquito mas de tiempo, pero queda estupendo asi.

Gracias

Que rico oliter, nunca se me hubiera ocurrido poner morcilla, estara buenisimo.

La morcilla le da un toque muy rico, solo 4 rodajitas y queda estupendo, la verdad.