Conejo al salmorejo---chefo:

[kiraymaggie]

Os pongo esta recetita de mi hermano

Ingredientes:

1 conejo o pollo en trozos
2 cebollas grandes
1 bote de 1/2 k de tomate triturado
ADOBO:
1 vaso de vino
½ vaso de vinagre
6 dientes de ajo picados
3 hojas de laurel
oregano
pimenton 1 cucharada
15 bolas de pimienta negra
DEJAR MACERAR EL CONEJO 12 HORAS

Preparacion:

En la cubeta ponemos las cebollas picadas con un poco de aceite de oliva y dejamos pochar (ponemos el programa 91 durante una 2 horas) Cuando esta pochadita añadimos el tomate, y la mitad del adobo (solo la salsa) . Mientras en una sarte ponemos la carne que se dore un poco.
Cuando queden 1 hora y 45 minutos para terminar, añadimos la carne, el resto del adobo mezclamos bien, y dejamos que termine el programa.

No tengo foto, pero os aseguro que el resultado es delicioso.

[Dayara]

que cositas mas ricas haces kiray, uhmmm ésta se la hago a mi mami que le encanta el conejo, y tiene una pinta de salir buenísimo.

Lástima la foto pero igualmente se agradece la recetita de las cositas que salen con éxito seguro.

Muchas gracias guapa, un

[kiraymaggie]

Gracias Dayara y a las que no os guste el conejo, animaros con pollo, que tambien sale delicioso

[NOENTROBCAP]

Kiray, para programar la receta crees que puedo hacer los pasos hasta dorar la carne en sartén la noche antes????

[kiraymaggie]

Kiray, para programar la receta crees que puedo hacer los pasos hasta dorar la carne en sartén la noche antes????

Yo creo que si es mas, seguro que si lo haces todo a la vez, tambien queda muy rico, doras un poco la carne y luego todo lo demas a si en crudo
Ya te digo es que este plato todavia no lo he hecho yo, es recetita de mi hermano

[mariamd]

Pues tiene que estar buenísimo, así maceradito