-1/2kg de lomo de cerdo en dados
-1/2 vaso de vino de Málaga
-1/2 vaso de agua
-1/2 vaso de aceite de oliva
-Unos dientes de ajo con piel y un corte
-Un puñado de pasas
-Sal
MODO DE HACER:
Se programa la olla en menú manual 10 minutos, se echa el aceite, cuando está caliente, se sofríen lo ajos, a continuación se agrega la carne previamente sazonada, cuando dora un poco, se agregan los demás ingredientes, se deja un minuto para que evapore el alcohol, y se cierra la olla. Cuando acaba el programa, listo para comer.
Este es el resultado.

Espero que os guste, esta receta es peligrosa, porque pide una buena barra de pan para mojar.


