Receta de diario -Ternera con judías y guisantes FC:

Foro dedicado a los robots de cocina programables, ollas a presión eléctricas...
Responder
Avatar de Usuario
nanfemo
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes:4271
Registrado:Dom 12 Mar 2006 02:00
Ubicación:Cerquita de Barcelona-t21/chefo/FussionCook
Receta de diario -Ternera con judías y guisantes FC

Mensaje por nanfemo » Lun 29 Dic 2008 21:17

Os pongo ésta receta ya que es una manera de comer verdura "disfrazada". Todos sabemos que los niños son muy perezosos con la verdura, y de ésta forma a mi siempre me piden para repetir!!
Espero que os guste!

Imagen

Ingredientes:
Llata de ternera a filetes
Judías congeladas
Guisantes congelados
1 bote pequeño de tomate frito casero
1 cebolla grande
1 chorrito de vino blanco
Aceite
Salsa de soja

Elaboración:
Poner en la olla la verdura congelada con un chorro de agua. Programar 5 minutos manual. Una vez ha finalizado despresurizar, escurrir y reservar.
Poner un chorro de aceite de oliva virgen en la cubeta de la FussionCook. Programar manual 5 minutos y sofreir la cebolla cortada bien pequeña, cuando esté transparente añadir el tomate, sofreir junto unos minutos, añadir un chorrito de vino blanco de cocina y esperar a que se evapore. Añadir un vasito de agua y remover, incorporar la carne y un chorrito de salsa de soja y cerrar la olla.
Una vez a terminado despresurizar y añadir la verdura reservada. Darle unas vueltas todo junto para que se incorporen los sabores y servir.Si la haceis por la mañana o el dia antes, reposada aún está más rica.
:beso: :beso:

Avatar de Usuario
fiesta_30
Jefa/e de cocina (Chef)
Jefa/e de cocina (Chef)
Mensajes:5118
Registrado:Vie 20 Feb 2004 02:00

Re: Receta de diario -Ternera con judías y guisantes FC

Mensaje por fiesta_30 » Lun 29 Dic 2008 21:22

Esto tiene una pinta estupendissssssima




:plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas:

Avatar de Usuario
bruja_69
Jefa/e de cocina (Chef)
Jefa/e de cocina (Chef)
Mensajes:6967
Registrado:Lun 24 Mar 2008 02:00
Ubicación:Santa polera, afincada en Málaga

Re: Receta de diario -Ternera con judías y guisantes FC

Mensaje por bruja_69 » Lun 29 Dic 2008 21:24

Que buena pintaaa!!!!! :plas: :plas: :plas: :plas: a mi niña pequeña le encanta la verdura, y los filetes, me viene divina, se la haré, gracias guapa. :D :beso: :beso: :beso:

Avatar de Usuario
Ruibarbo
Repostera-pastelera/o
Repostera-pastelera/o
Mensajes:661
Registrado:Jue 31 Jul 2008 02:00
Ubicación:valencia

Re: Receta de diario -Ternera con judías y guisantes FC

Mensaje por Ruibarbo » Lun 29 Dic 2008 23:13

:plas: :plas: :plas: Muy buena pinta, como se van a poner tus nenes¡¡¡¡ :beso:

Avatar de Usuario
marsupilami
Jefa/e de cocina (Chef)
Jefa/e de cocina (Chef)
Mensajes:15377
Registrado:Mié 28 Nov 2007 02:00
Ubicación:Marbella

Re: Receta de diario -Ternera con judías y guisantes FC

Mensaje por marsupilami » Mar 30 Dic 2008 01:05

Qué ricos Nan! Me encanta esta receta, muy facilita y apetitosa. Se ven muy, muy jugosos :up:

:beso: :beso: :beso:

Avatar de Usuario
Mhilenia
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes:3689
Registrado:Mar 27 Nov 2007 02:00
Ubicación:Palma de Mallorca

Re: Receta de diario -Ternera con judías y guisantes FC

Mensaje por Mhilenia » Mar 30 Dic 2008 13:04

lata de filetes???

que buena pinta tiene ese plato, a mi que no me va la verdura me va a ir genial jejejej

tomo nota

Avatar de Usuario
nanfemo
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes:4271
Registrado:Dom 12 Mar 2006 02:00
Ubicación:Cerquita de Barcelona-t21/chefo/FussionCook

Re: Receta de diario -Ternera con judías y guisantes FC

Mensaje por nanfemo » Mar 30 Dic 2008 23:06

gracias a todas!!! probadla que os gustará y no da nada de trabajo.

No puse las verduras junto con el sofrito y la carne a cocerse por que al ser congeladas tenía miedo que soltara demasiada agua. Un dia de éstos probaré si descongelando la verdura antes queda bien y así nos ahorramos un paso...
:beso: :beso: :beso:

Avatar de Usuario
noradebon
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes:2504
Registrado:Mar 26 Oct 2004 02:00
Ubicación:Territorio Comanche, cerca de Valencia

Re: Receta de diario -Ternera con judías y guisantes FC

Mensaje por noradebon » Mié 31 Dic 2008 01:36

Oídoooooo cocina


:D :D

Responder

¿Quién está conectado?

Usuarios navegando por este Foro: No hay usuarios registrados visitando el Foro