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.: Tarta de Santiago (Olla GM) :.
Publicado: Mar 17 Mar 2009 12:16
por Goonie
Bueno, pues no es tampoco una receta muy innovadora... pero ahi va mi adaptación de la Tarta de Santiago para ollita, por supuesto, con video!
a ver que os parece
Ingredientes:
* 200 grs. almendras molidas
* 4 huevos
* ½ cucharadita de canela
* 125 grs. mantequilla
* 150 grs. harina
* Ralladura de un limón
* 25 grs. de azúcar glas, aprox.
* Chorrito de orujo
* 1 cruz de papel
Batimos muy bien los huevos con el azúcar. Añadimos la harina poco a poco, la almendra molida,la canela y luego la mantequilla derretida, la ralladura de limón y el orujo. Mezclar bien la crema y verter en la olla enmantequillada y enharinada y con papel de horno.
Programamos "Menú Pastel" durante 30 minutos. Al terminar el programa, comprobamos con un pincho y si no ponemos de 3 a 5 minutos más. Sacamos la cubeta de la olla y dejamos enfriar y decoramos con el azúcar glas,y la plantilla de la cruz o como se quiera.
El video:
http://www.videosderecetasdecocina.com/ ... la-gm.html
http://www.youtube.com/watch?v=DduTJ-c3GAA[/video]
Espero que os guste!!
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Re: .: Tarta de Santiago (Olla GM) :.
Publicado: Mar 17 Mar 2009 12:22
por bruxa
como?que?una de mis tartas favoritas en mi olla favorita????ummmmmmmmmmm genial!!!!muchisimas gracias!!!!!me la apunto ahoramismo!!!!
Re: .: Tarta de Santiago (Olla GM) :.
Publicado: Mar 17 Mar 2009 12:32
por alifoxky
Re: .: Tarta de Santiago (Olla GM) :.
Publicado: Mar 17 Mar 2009 13:42
por Arasia
Que rica, me encanta la tarta de santiago
Re: .: Tarta de Santiago (Olla GM) :.
Publicado: Mar 17 Mar 2009 15:08
por miscomiditas
Re: .: Tarta de Santiago (Olla GM) :.
Publicado: Mar 17 Mar 2009 15:12
por vijana
Re: .: Tarta de Santiago (Olla GM) :.
Publicado: Mar 17 Mar 2009 15:40
por Goonie
Re: .: Tarta de Santiago (Olla GM) :.
Publicado: Mar 17 Mar 2009 16:30
por miscomiditas
gracias guapa pues lo probare otra cosa yo le pongo silicona pero e conprobado que necesita el bizcocho 45 m y la verdad es que que queda muy vien yo conpre uno en el aldi que me costo no llego a 5€ lo tube que recortar un poco ah otra cosa que soy muy cansina jeje pones en la cubeta mantequilla arina y luego el papel en ese orden ?? y ya no te molesto mas solo que encuanto la aga asi a tu forma te digo como ah salido .
Re: .: Tarta de Santiago (Olla GM) :.
Publicado: Mar 17 Mar 2009 16:53
por marcvane
Re: .: Tarta de Santiago (Olla GM) :.
Publicado: Mar 17 Mar 2009 17:11
por Goonie
miscomiditas escribió: gracias guapa pues lo probare otra cosa yo le pongo silicona pero e conprobado que necesita el bizcocho 45 m y la verdad es que que queda muy vien yo conpre uno en el aldi que me costo no llego a 5€ lo tube que recortar un poco ah otra cosa que soy muy cansina jeje pones en la cubeta mantequilla arina y luego el papel en ese orden ?? y ya no te molesto mas solo que encuanto la aga asi a tu forma te digo como ah salido .
Si, la mantequilla y la harina solo por los bordes , porque como luego lleva el papel no es necesario embadurnarla toda.
U
N CONSEJILLO PARA TODAS LAS QUE OS APETEZCA HACERLA! Yo probaria a meterle una pizca de royal, porque como lleva harina aparte de la almendra molida, se queda bastante compacta.
Yo lo voy a probar la siguiente vez que la haga