PATATAS CON CARNE "COCIMIX" Para Dadupina:

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alifoxky
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PATATAS CON CARNE "COCIMIX" Para Dadupina

Mensaje por alifoxky » Mar 24 Mar 2009 13:29

Como le he comentado ya a Dadupina, no tengo foto de lareceta porque puse ha hacer la carne dejandola programada para cuando llegara a casa, y llegue tan "molida" que ni ganas de hacer fotos.. :enfermo: Pero prometo que esta receta la repetire pronto y os pondre fotito :dientes:

Ingredientes:

- 250 gr de carne de morzillo o zancarron, en trozos.
- 2 zanahorias
- 3 o 4 patatas (segun su tamaño)
- 1 cebolla
- 1 diente de ajo
- perejil
- un puñadito de guisantes congelados
- 1 vaso de vino blanco
- una pastilla de caldo de verduras
- una cucharilla de harina
- 1 hoja de laurel
- una pizca de pimenton de la Vera
- aceite de oliva
- un vaso de agua (aproximadamente)

Elaboracion:

Ponemos en la cubeta un poco de aceite, y echamos la cebolla muy muy picadita.
Antes de que empiece a dorarse le añadimos la carne, el ajo y el perejil majados en un mortero, y les damos unas vueltas, para que se sofria todo junto un poquito.
Despues añadimos la harina, y el pimenton e inmediatamente despues echamos el vaso de vino. Lo mevemos todo bien, y añadimos el agua (justo que llegue a cubrir la carne).
Todo esto lo hacemos en menu cocina y con la tapa abierta.

Despues, añadimos todos los demas ingredientes: las patatas en trozos, las zanahorias en trozos, la hoja de laurel, los guisantes, la pastilla de caldo (creo no dejarme nada)

Cerramos la olla y menu cocina alta presion.

Despues lo probais, porque dependiendo de la calidad de la carne, puede necesitar mas tiempo. :)

Tambien si la carne es un poco dura, :bate: podeis ponerla a hacer sin las patatas, los guisantes y la zanahoria, y en menu carne. Pero cuidado :meapunto: entonces la cantidad de agua que le poneis, porque tendreis que añadirle un poco mas de la que os he dicho antes.
Cuando termine el menu, le poneis las verduras, y 5 minutos mas en menu cocina alta presion.

Muy rico. :beso: :beso: data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true">

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dadupina
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Re: PATATAS CON CARNE "COCIMIX" Para Dadupina

Mensaje por dadupina » Mar 24 Mar 2009 17:54

muchas gracias ya las pondre en practicas a ver como salen, es q no sabia en q menu hay q ponerlas,si era el de carne u otro. :beso: gracias por ayudarme

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alifoxky
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Re: PATATAS CON CARNE "COCIMIX" Para Dadupina

Mensaje por alifoxky » Mar 24 Mar 2009 17:57

No hay de que. Si quieres saber algo ya sabes....siempre hay alguien que te ayudara.

:beso: :beso: :beso:

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dadupina
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Re: PATATAS CON CARNE "COCIMIX" Para Dadupina

Mensaje por dadupina » Mar 24 Mar 2009 21:04

perdona en menu cocina cuanto tiempo el q marque?te voy a dar bien la lata ¿tu la has programado alguna vez? :beso:

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Re: PATATAS CON CARNE "COCIMIX" Para Dadupina

Mensaje por alifoxky » Mié 25 Mar 2009 17:10

Si, menu cocina y sin tocar tiempos. :)

Y si, la programo con bastante frecuencia, es muy comodo. :D

Y lata ninguna, que para estamos, :beso: :beso: :beso:

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Vanadis
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Re: PATATAS CON CARNE "COCIMIX" Para Dadupina

Mensaje por Vanadis » Jue 26 Mar 2009 14:29

No puedo, a estas horas ya el hambre me puede y emiezo a imaginar el plato, como vas poniendo cada cosita y ...

que rico :up: :plas:

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alifoxky
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Re: PATATAS CON CARNE "COCIMIX" Para Dadupina

Mensaje por alifoxky » Vie 27 Mar 2009 21:17

Vanadis escribió:No puedo, a estas horas ya el hambre me puede y emiezo a imaginar el plato, como vas poniendo cada cosita y ...

que rico :up: :plas:
:beso: :beso:

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