POLLO MOZARABE Cocimix o gmc:

[fedrilla]

Os pongo este pollo realmente exquisito y una receta curiosa.,ya conocida en el foro y de una persona que no recuerdo el nik ( que me perdone)
El sabor que tienen los ingredientes , le hacen distinto.
Seguramente nuestros antepasados mozarabes sabian lo que hacian o si no me creeis...probadlo!!!


POLLO MOZARABE
2( pechugas , muslos , etc) de pollo2 tomates maduros
1 pimientro verde
1 cebolla grande
1 puñado de almendras crudas
1 puñado de higos secos
1 puñado de pasas sin pepitas
1 vaso de agua
pimienta negra olida, curry, cominos y canela
aceite de oliva.
Elaboracion
Se pican las almendras y se frien en aceite de oliva en la cubeta
Se agregan las verduras picaditas y el pollo troceado
Se añaden las almendras , los higos troceados y las pasas
se dora todo unos minutos
Se añaden los condimentos y el agua
MENU POLLO
Si al abrir veis la salsa liquida desleir un poco de maicena y se os espesara data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true">

[noradebon]

Voy a probar, con algo menos de agua, pa que no quede tentación de mojar pan

[alifoxky]

Fedriiiiiiiiiiiiii.......que pinta mas ricaaaaaa

Este cae...

[oliter]

Anda, esta recetilla la hacia yo hace años, pero sin higos, con ciruelas pasas, que rica, ya no me acordaba de ella, gracias por recordarmela, porque esta riqusimo.

[doya]

Muy bueno si señora...... Me encanta el pollo en todas sus variedades.

Lo probaré

[moskita]

que receta más rica,me encanta el polo con especias, gracias fedrilla

[Vanadis]

Me encanta el pollo así. Fedri como siemrpe te sales.

[behbeh]

¡¡¡Tiene que estar buenísima! pena que en mi casa no puedo prepararla, porque los higos tienen gluten (se secan con harina de trigo) y porque mis selectos hijos, si encuentran "cosas raras" como las pasas y almendras... se ponen a seleccionar y no comen nada.

(Por eso les hago muchas veces el brownie de microondas, ¡no saben la de frutos secos que toman, con lo sanos que son!

[Tossy]

¡ Que buena pinta tiene y que bien me viene !. Justo estaba pensando qué hacer mañana para comer, gracias por la receta y por resolverme el problema de todas las nches :¿ Qué comemos mañana ?.

[gloria31]

Apuntada para hacerla cualquier día. Me encanta el pollo. Gracias bonita