Flan con jugo de coco (FussionCoork):

Foro dedicado a los robots de cocina programables, ollas a presión eléctricas...
Avatar de Usuario
Eguski
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes:3685
Registrado:Lun 24 Jul 2006 02:00
Flan con jugo de coco (FussionCoork)

Mensaje por Eguski » Dom 05 Abr 2009 15:54

:wink:
Si os gusta el coco, seguro que este flan os gustara. 8)

Imagen

Imagen

Flan con jugo de coco (FussionCoork)

Ingredientes:
400 ml. jugo de coco
100 ml. de leche
125 gr. de azúcar
4 huevos medianos
30 gr. de coco rallado
Azúcar para caramelizar el molde

Preparación:
En un bol, echamos todos los ingredientes y los batimos.
Echamos en un molde caramelizado (a ser posible con tapa, si no lo tapamos con papel de aluminio)
Echamos en la cubeta 2 medidas de agua y ponemos el molde, cerramos y seleccionamos menú-manual 30 min. (Válvula cerrada)
Dejamos que pierda presión por si sola y dejamos templar en la cubeta.
Una vez templado metemos al frigorífico, mejor de un día para otro.


:beso: :beso: :beso: :beso:

Avatar de Usuario
Carolina-Mercedes
Repostera-pastelera/o
Repostera-pastelera/o
Mensajes:743
Registrado:Dom 27 Mar 2005 02:00
Ubicación:Cádiz (cañailla)

Re: Flan con jugo de coco (FussionCoork)

Mensaje por Carolina-Mercedes » Dom 05 Abr 2009 16:24

acabo de ver esta foto en el álbum mientras subia la mía y que casualidad, son casi la misma receta jeje, yo la verdad que el coco no me gusta y me dejo la mitad de la tarta pero mira mirandolo por el lado positivo menos calorias tiene jeje , la mia es echa a modo tradicional, pero tengo que provar la tuya con el agua de coco a ver como resulta :beso:

Avatar de Usuario
Eguski
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes:3685
Registrado:Lun 24 Jul 2006 02:00

Re: Flan con jugo de coco (FussionCoork)

Mensaje por Eguski » Dom 05 Abr 2009 17:12

Carolina-Mercedes escribió:acabo de ver esta foto en el álbum mientras subia la mía y que casualidad, son casi la misma receta jeje, yo la verdad que el coco no me gusta y me dejo la mitad de la tarta pero mira mirandolo por el lado positivo menos calorias tiene jeje , la mia es echa a modo tradicional, pero tengo que provar la tuya con el agua de coco a ver como resulta :beso:

:wink:
Yo la hacia de forma tradicional, tengo la receta publicada hace tiempo 8) hoy he querio probar en la FC.
:beso: :beso: :beso: :beso:

Avatar de Usuario
marsupilami
Jefa/e de cocina (Chef)
Jefa/e de cocina (Chef)
Mensajes:15377
Registrado:Mié 28 Nov 2007 02:00
Ubicación:Marbella

Re: Flan con jugo de coco (FussionCoork)

Mensaje por marsupilami » Dom 05 Abr 2009 17:13

Uuuuffff Eguski, este no lo voy a poder hacer :nodigona: Me lo comería enterito de una sentada :nodigona: qué cosa más rica :plas: :plas: :plas: :plas:

:beso: :beso: :beso:

Avatar de Usuario
Eguski
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes:3685
Registrado:Lun 24 Jul 2006 02:00

Re: Flan con jugo de coco (FussionCoork)

Mensaje por Eguski » Dom 05 Abr 2009 17:16

marsupilami escribió:Uuuuffff Eguski, este no lo voy a poder hacer :nodigona: Me lo comería enterito de una sentada :nodigona: qué cosa más rica :plas: :plas: :plas: :plas:

:beso: :beso: :beso:
Esta buenisimo, como le he dicho a Carolina-Mercedes, antes lo hacia de forma tradicional, 8) pero con lo comodo de hacer y lo bien que queda en la FC. ya no lo hago en el horno.
:beso: :beso: :beso:

Avatar de Usuario
marsupilami
Jefa/e de cocina (Chef)
Jefa/e de cocina (Chef)
Mensajes:15377
Registrado:Mié 28 Nov 2007 02:00
Ubicación:Marbella

Re: Flan con jugo de coco (FussionCoork)

Mensaje por marsupilami » Dom 05 Abr 2009 17:18

Eguski escribió:
marsupilami escribió:Uuuuffff Eguski, este no lo voy a poder hacer :nodigona: Me lo comería enterito de una sentada :nodigona: qué cosa más rica :plas: :plas: :plas: :plas:

:beso: :beso: :beso:
Esta buenisimo, como le he dicho a Carolina-Mercedes, antes lo hacia de forma tradicional, 8) pero con lo comodo de hacer y lo bien que queda en la FC. ya no lo hago en el horno.
:beso: :beso: :beso:
:anda-ya: Páqué vamos a ensuciar el horno teniendo nuestra Fussi? :dientes: Nunca mais :lol:

:beso: :beso: :beso:

Avatar de Usuario
auro44
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes:3215
Registrado:Dom 13 Feb 2005 02:00
Ubicación:Palma de Mallorca
Contactar:

Re: Flan con jugo de coco (FussionCoork)

Mensaje por auro44 » Dom 05 Abr 2009 17:54

:o Precioso...pluscuamperfecto :o :plas: :plas: :plas: :plas: y con ese saborcito a coco....me tiene que encantar y a mi madre mas :lol: gracias guapa :up:

:beso: :beso:

Avatar de Usuario
noradebon
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes:2504
Registrado:Mar 26 Oct 2004 02:00
Ubicación:Territorio Comanche, cerca de Valencia

Re: Flan con jugo de coco (FussionCoork)

Mensaje por noradebon » Dom 05 Abr 2009 19:45

Seguro que ese flan es pecado .... seguro
:plas: :plas:

Avatar de Usuario
Eguski
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes:3685
Registrado:Lun 24 Jul 2006 02:00

Re: Flan con jugo de coco (FussionCoork)

Mensaje por Eguski » Dom 05 Abr 2009 19:47

noradebon escribió:Seguro que ese flan es pecado .... seguro
:plas: :plas:
:wink:
Si te gusta el coco, seguro que si. :lol: :lol: :lol: :lol:

Avatar de Usuario
islacris
Jefa/e de cocina (Chef)
Jefa/e de cocina (Chef)
Mensajes:10934
Registrado:Dom 22 Abr 2007 02:00
Contactar:

Re: Flan con jugo de coco (FussionCoork)

Mensaje por islacris » Dom 05 Abr 2009 19:51

:plas: :plas: :plas: :plas: Con jugo de coco nunca lo he probado, suelo infusionar la leche con el coco, pero voy a buscar el jugo de coco y lo probaré se ve deliciso y me gusta mucho el sabor de coco, este cae fijo. Además con lo fácil que es hacer flanes con la fusion no hay quien se resita :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso:

Responder

¿Quién está conectado?

Usuarios navegando por este Foro: No hay usuarios registrados visitando el Foro