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 Asunto: Re: DEBERES DE TODAS LAS MAQUINITAS DEL 6 DE ABRIL AL15 DE ABRIL
NotaPublicado: Mié 15 Abr 2009 08:42 
Jefa/e de cocina (Chef)
Jefa/e de cocina (Chef)
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Registrado: 06 Feb 2009
Mensajes: 7673
Ubicación: MURCIA.
Hola a tod@s,hoy es mi ultimo dia como profe :( , me queda lo peor elegir una entre vosotras y es que esta vez me lo habeis puesto muy dificil :nodigona: ,a ver si se anima alguien mas que esta noche dire quien es la ganadora :duda: ,un beso para todas :beso: :beso: :beso: :beso:


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 Asunto: Re: DEBERES DE TODAS LAS MAQUINITAS DEL 6 DE ABRIL AL15 DE ABRIL
NotaPublicado: Mié 15 Abr 2009 10:17 
Cocinera/o
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Registrado: 13 Feb 2005
Mensajes: 1740
Ubicación: Gijón
änimo Ayna, no decaigas, que elfinal lo harás tan bien como el principio. :plas: :plas: :plas:


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 Asunto: Re: DEBERES DE TODAS LAS MAQUINITAS DEL 6 DE ABRIL AL15 DE ABRIL
NotaPublicado: Mié 15 Abr 2009 11:11 
Jefa/e de cocina (Chef)
Jefa/e de cocina (Chef)
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Registrado: 06 Feb 2009
Mensajes: 7673
Ubicación: MURCIA.
Vanadis escribió:
änimo Ayna, no decaigas, que elfinal lo harás tan bien como el principio. :plas: :plas: :plas:


Muchas gracias Vanadis,pero es que esta vez me lo habeis puesto muy dificil :cry: . :beso: :beso:


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 Asunto: Re: DEBERES DE TODAS LAS MAQUINITAS DEL 6 DE ABRIL AL15 DE ABRIL
NotaPublicado: Mié 15 Abr 2009 18:42 
Repostera-pastelera/o
Repostera-pastelera/o
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Registrado: 14 Mar 2007
Mensajes: 802
Ubicación: cordobesa
Ayna, aunque muy justita, pero voy a complicarte aun más, con mi aportación.
Es que con esto de las vacaciones de SS he hecho la comida y se me ha olvidado hacer fotos, así que las fotos son de otra vez que hice.

Bueno, esta receta de pescado en la Breadman, la hago mucho desde que me la inventé. Es fácil, limpia y no tiene apenas grasa.
Perca con verduritas (breadman y micro)

Imagen

Ingredientes
Verduritas variadas: cebolla, pimiento rojo, verde, zanahorias, puerro, etc, lo que tengais o más os guste.
aceite, sal, ajo molido, hierbas al gusto(a este no le puse)
Un filete de perca(o el pescado que os guste)
Elaboracion
En una bandeja apta para micro se ponen las verduras troceadas finitas, se salan, y se untan de aceite(una cucharada sopera), se introducen en el micro a max.(el mío es de 800) unos 10 min., o hasta que veais que están casi pochadas.

A continuacion se pone en la cubeta una capa de verdura y una de pescado(al que le habreis echado sal y ajo), así hasta acabar con una capa de verduras. Prog 2, 30 min, aunque varia si es poco pescado o si es mas o menos gordito(se va mirando hasta que esté el pescado). Servir y listo.


Anoche nos apetecía calentito, que está lloviendo a mares por aquí y haciendo frío no te digo, menos mal que nos ha respetado las vacaciones

Crema de calabaza

Imagen

Ingredientes: puerros, calabaza, zanahorias, agua, aceite de oliva, sal
Elaboracion(esta la he hecho en la breadman, pero se puede hacer en la olla)
Se parten los puerros y las zanahorias y se echan en la cubeta, junto con una cucharada de aceite y 4 vasos de agua. Se echa sal al gusto. Prog 21, 2 horas, cuando falte una hora para acabar el programa se echa la calabaza y se deja terminar. En la cubeta se queda casi batido, pero hay que terminar de batir con la batidora, se rectifica de sal y se sirve.

Bueno Ayna, el postre no lo hago que no puedo comer nada, así que sólo te dejo estos platitos. Imagino que alguno estará repetido, pero es que últimamente varío muy poco las comidas, así que repito mucho.

:beso: :beso:


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 Asunto: Re: DEBERES DE TODAS LAS MAQUINITAS DEL 6 DE ABRIL AL15 DE ABRIL
NotaPublicado: Mié 15 Abr 2009 21:29 
Jefa/e de cocina (Chef)
Jefa/e de cocina (Chef)
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Registrado: 06 Feb 2009
Mensajes: 7673
Ubicación: MURCIA.
sharini escribió:
Ayna, aunque muy justita, pero voy a complicarte aun más, con mi aportación.
Es que con esto de las vacaciones de SS he hecho la comida y se me ha olvidado hacer fotos, así que las fotos son de otra vez que hice.

Bueno, esta receta de pescado en la Breadman, la hago mucho desde que me la inventé. Es fácil, limpia y no tiene apenas grasa.
Perca con verduritas (breadman y micro)

Imagen

Ingredientes
Verduritas variadas: cebolla, pimiento rojo, verde, zanahorias, puerro, etc, lo que tengais o más os guste.
aceite, sal, ajo molido, hierbas al gusto(a este no le puse)
Un filete de perca(o el pescado que os guste)
Elaboracion
En una bandeja apta para micro se ponen las verduras troceadas finitas, se salan, y se untan de aceite(una cucharada sopera), se introducen en el micro a max.(el mío es de 800) unos 10 min., o hasta que veais que están casi pochadas.

A continuacion se pone en la cubeta una capa de verdura y una de pescado(al que le habreis echado sal y ajo), así hasta acabar con una capa de verduras. Prog 2, 30 min, aunque varia si es poco pescado o si es mas o menos gordito(se va mirando hasta que esté el pescado). Servir y listo.


Anoche nos apetecía calentito, que está lloviendo a mares por aquí y haciendo frío no te digo, menos mal que nos ha respetado las vacaciones

Crema de calabaza

Imagen

Ingredientes: puerros, calabaza, zanahorias, agua, aceite de oliva, sal
Elaboracion(esta la he hecho en la breadman, pero se puede hacer en la olla)
Se parten los puerros y las zanahorias y se echan en la cubeta, junto con una cucharada de aceite y 4 vasos de agua. Se echa sal al gusto. Prog 21, 2 horas, cuando falte una hora para acabar el programa se echa la calabaza y se deja terminar. En la cubeta se queda casi batido, pero hay que terminar de batir con la batidora, se rectifica de sal y se sirve.

Bueno Ayna, el postre no lo hago que no puedo comer nada, así que sólo te dejo estos platitos. Imagino que alguno estará repetido, pero es que últimamente varío muy poco las comidas, así que repito mucho.

:beso: :beso:

Muchas gracias sharini,te han quedado los dos platitos ricos ricos :up: ,me alegro mucho de verte por aqui un beso muy grande :beso: :beso: ,voy a ver si pongo la ganadora :nodigona:


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