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 Asunto: TRUCHA A LA CARBONARA GM
NotaPublicado: Mar 14 Abr 2009 15:11 
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
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Registrado: 12 Nov 2007
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Ubicación: albacete, pero soy de graná

Se sofríe una cebolla, cuándo esté pochada se echa bacon cortado en trocitos, se da unas vueltas y se ponen las truchas. Yo he puesto 4 truchas puestas de pié y nada de líquido y me ha salido bastante salsa, menú pescado. Cuándo estén se quitan las truchas y se echan dos bricks de nata líquido pequeños, se deja en menú arroz hastga que espese, se vuelca por encima de las truchas y a comer,ummmm :beso: :beso: :beso:
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 Asunto: Re: TRUCHA A LA CARBONARA GM
NotaPublicado: Mar 14 Abr 2009 15:20 
Jefa/e de cocina (Chef)
Jefa/e de cocina (Chef)
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Registrado: 28 Nov 2007
Mensajes: 15947
Ubicación: Marbella
Ainsss, con el hambre que tengo y la pintaza de esa trucha.... Riquísima! :plas: :plas: :plas:

:beso: :beso:


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 Asunto: Re: TRUCHA A LA CARBONARA GM
NotaPublicado: Mar 14 Abr 2009 15:25 
Pinche de cocina
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Registrado: 18 Oct 2006
Mensajes: 80
Ubicación: murcia
:plas: :plas: :plas: :up: :beso:


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 Asunto: Re: TRUCHA A LA CARBONARA GM
NotaPublicado: Mar 14 Abr 2009 16:24 
Subjefa/e de cocina
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Registrado: 11 Oct 2008
Mensajes: 2024
Ubicación: Asturias
Que rica, esta me la apunto :D


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 Asunto: Re: TRUCHA A LA CARBONARA GM
NotaPublicado: Mar 14 Abr 2009 16:31 
Subjefa/e de cocina
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Registrado: 26 Oct 2004
Mensajes: 2521
Ubicación: Territorio Comanche, cerca de Valencia
Nunca he probado esta combinación. :D :D

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 Asunto: Re: TRUCHA A LA CARBONARA GM
NotaPublicado: Mar 14 Abr 2009 18:03 
Subjefa/e de cocina
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Registrado: 18 Nov 2005
Mensajes: 3292
Ubicación: Galicia
¡que original la receta! con lo que nos gusta en casa la carbonara, copiaré ésta, gracias


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 Asunto: Re: TRUCHA A LA CARBONARA GM
NotaPublicado: Mar 14 Abr 2009 19:51 
Subjefa/e de cocina
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Registrado: 12 Nov 2007
Mensajes: 2016
Ubicación: albacete, pero soy de graná
Gracias a todas, guapas :wink: :beso: :beso: :beso: :beso:


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 Asunto: Re: TRUCHA A LA CARBONARA GM
NotaPublicado: Mar 14 Abr 2009 20:44 
Cafetera/o
Cafetera/o
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Registrado: 19 Mar 2009
Mensajes: 164
:plas: :plas: :plas: que receta mas curiosa hay que probar


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 Asunto: Re: TRUCHA A LA CARBONARA GM
NotaPublicado: Mar 14 Abr 2009 21:09 
Cocinera/o
Cocinera/o
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Registrado: 25 Sep 2008
Mensajes: 1133
Ubicación: Villamuriel de Cerrato(madrileña)
Las probaré,en este tiempo tengo truchas fresquitas ya que en mi casa mi marido y mis hijos pescan muchas.(demasiadas para mi,pués ellos no las comen)
Gracias por tu receta :plas: :plas: :plas:


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 Asunto: Re: TRUCHA A LA CARBONARA GM
NotaPublicado: Mar 14 Abr 2009 21:22 
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
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Registrado: 19 Ago 2008
Mensajes: 3338
Moskita pues yo también me la apunto porque trucha es algo que no suelo hacer porque me saben un poco insípidas, pero con esta receta tiene pinta de estar sabrosa. :wink:


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