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MERLUZA EN SALSA VERDE-GM
Publicado: Sab 25 Abr 2009 23:04
por yulya
bueno pues ayer hice merluza, por cierto rica rica, mi marido decia que parecia de restaurante, y él sabe eh
que come (por desgracia) muchos dias fuera de casa
ingredientes:
- merluza ( yo utilice congelada, lomos de merluza pescanova)
- almejas
-gambas
- cebolla
- harina
- ajo, sal y perejil
- pastilla caldo pescado
- 1/2 vaso vino blanco y agua sin llegar a cubrir
- aceite
poner menu cocina y dorar los ajos en 2 cucharaditas de aceite. Añadir 1/2 cebolla y sofreir, echamos 2 cucharadas soperas de harina y removemos. Añadir la pastilla de caldo disuelta en el agua, añadir tambien el vino, despues dos cucharadas de perejil, gambas peladas y almejas, revolver.
Introducir la merluza previamente salada. Menu pescado 10 min
aunque la salsa parezca muy liquida para nada, quedo muy bien ligada y ... deliciosa
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Re: MERLUZA EN SALSA VERDE-GM
Publicado: Sab 25 Abr 2009 23:18
por Ovillar
¡Qué rica!!!!!
Con que máquina lo hiciste??
Un saludo
Re: MERLUZA EN SALSA VERDE-GM
Publicado: Sab 25 Abr 2009 23:27
por marsupilami
Re: MERLUZA EN SALSA VERDE-GM
Publicado: Dom 26 Abr 2009 08:34
por moskita
Re: MERLUZA EN SALSA VERDE-GM
Publicado: Dom 26 Abr 2009 08:53
por kisa
Re: MERLUZA EN SALSA VERDE-GM
Publicado: Dom 26 Abr 2009 10:25
por noradebon
Que buenaaaaaaaaaa
Tomo nota que esta no se me escapa
Re: MERLUZA EN SALSA VERDE-GM
Publicado: Dom 26 Abr 2009 22:11
por yulya
Re: MERLUZA EN SALSA VERDE-GM
Publicado: Dom 26 Abr 2009 22:15
por Tossy
Yulya, te ha salido estupenda. Me apunto la receta para hacerla ya mismo. Graciaasss.