POLLO CON PATATAS...A LA CERVEZA (FC):

[LUDA]

POLLO CON PATATAS...A LA CERVEZA



Ingredientes
Aceite de oliva
2 o 3 ajos picados
1 cebolla mediana cortada en 'plumas'
2 hojas de laurel
sal y pimienta
un pollo troceado
patatas a granel
1 chorreón de cerveza

Preparación

Se cubre el fondo de la cubeta con aceite.
Programamos menú manual 10 minutos, y cuando el aceite esté caliente sofreimos al pollo, salpimentado, hasta que este doradito.
Lo sacamos, y en el mismo aceite sofreimos los ajos y la cebolla.
Incorporamos el pollo, las patatas, las hojas de laurel y el chorreón de cerveza.
Cerramos y ponemos menú ARROZ/PATATAS (yo no le cambié la temperatura, lo hago todo ...por defecto )
Cuando terminó el programa...despresurice y a comer!

[AYNA]

Se ve riquisimo ,

[marsupilami]

Me encanta esta recetita Luda... el pollo estupendo y esas patatas están de súper lujo

[lanuka]

que rico , y munudos trozacos de pollo y papas nos consalaremos con mirar

[kisa]

muy rico otra recetita mas que no tengo muchas gracias

[laura75]

yo tambien la hago, pero sin patatas ni nada....
dorar el pollo, salpimentado y enharinado....
y despues añado 1 cerveza y menu carne....
esta de rechupeteeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee
pa sopetear con el pan que no veas¡¡¡¡

[tammy]

que buena idea lo de dorar el pollo

[milaartesana]

Receta copiada, gracias

[LUDA]

De nada chicas, la verdad es que sale muy rico, pero solo con un poco de cerveza ya sale con bastante salsita.
Si le llego a poner la cerveza entera... , el pollo habria salido nadando!
Yo creo que enharinando el pollo antes de dorarlo, debe salir mucho mejor , pero yo es que sólo tomo harina integral y en el desayuno (soy monty )

[marsupilami]

De nada chicas, la verdad es que sale muy rico, pero solo con un poco de cerveza ya sale con bastante salsita.
Si le llego a poner la cerveza entera... , el pollo habria salido nadando!
Yo creo que enharinando el pollo antes de dorarlo, debe salir mucho mejor , pero yo es que sólo tomo harina integral y en el desayuno (soy monty )

Si pones menos líquido (en este caso cerveza) y un poquito de más cebolla, luego sacas el pollo y las patatas y pasas la salsa por la turmix, así queda espesita sin necesidad de harina... O también puedes retirar el pollo y las patatas y dejar reducir con la tapa abierta unos minutos