TORTILLA DE ESPARRAGOS Y CALABACÍN
INGREDIENTES:
-1 calabacin grande o 2 medianos.
-1 manojo de esparragos.
-4 huevos.
-Sal y aceite.
ELABORACIÓN:
Partimos el calabacín en trocitos pequeños y los esparragos tambien,ponemos en la cubeta un chorito de aceite ,hechamos el calabacin , los esparragos y sal,mezclamos todo bien con el aceite,menu manual 4 m. a 180º ,despresurizamos manualmente.
Lo sacamos de la cubeta para que escurra el agua que tira el calabacín,mientras limpiamos la cubeta y ponemos la base de silicona,quien tenga la cubeta buena,no hace falta, batimos los huevos y hechamos la mezcla ya escurrida,lo mezclamos todo muy bien y lo ponemos en la cubeta,menu huevos 9 minutos,despresurizamos manualmente.
En la foto no esta bonita,pero de sabor estupendo
(bueno por lo menos a mi maridin que no es de verduras le ha gustado 
) 
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