Ingredientes:2 patatas
1 bote de tomate frito de 1/2 k (yo de la marca orlando)
2 ajos
1 pizca de cominos
1 0 2 guindillas segun os guste de fuerte yo heche 1 solo de las secas
1 pizca de sal
agua un chorrito pequeño para revañar el bote de tomate
sal para las patatas y aceite de oliva 40 de medidor
Ponemos el aceite en la cubeta y seleccionamos manual a 180º 15 minutos,cuando el aceite este caliente añadimos las patatas a cuadrados grandes y espolvoreadas de sal,le vamos dando vueltas de vez en cuando y yo las tenia tapadas con una tapadera de metal de los chinos para que se concentrara mas el calor,cuando pase el tiempo cerre la olla y puse manual 1 minuto con la valvula cerrrada,cuando pitò^saque las patatas y las reserve en un plato,en el mismo aceite de las patatas añadimos el tomate que previamente teniamos preparado(preparacion de la salsa,ponemos en el bol de la batidora el tomate,añadimos agua al bote para rebañarlo de tomate ,los ajos pelados y enteros,la pizca de sal,la guindilla y la pizca de cominos y todo esto lo batimos bien)lo añadimos al aceite donde hemos frito las patatas y ponemos manual 2 minutos y le vamos dando vueltas con una cuchara de madera,cuando haya pasado 1 minuto cancelamos y lo sacamos para echarlo a las patatas.Esta buenisimoooooooooooo es la mejor salsa de bravas que he probado me dio la receta una amiga que lleva toda la vida trabajando en un bar y tenia mucho existo sus bravas data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true">
Esa salsita.... éxito seguro. Gracias por la receta guapa!!! 
