Ponemos en la cubeta un culo de aceite (o mantequilla), manual 10 minutos, y echamos media cebolla picadita. Cuando esté blanda, añadimos tiras de bacon, y cuando éste esté dorado, echamos las patatas, salpimentamos y dejamos que se salteen unos 5-10 minutos, añadiendo al final un poco de perejil o cebollino.
Están buenísimas! Para acompañar salchichen bruten, carnes o lo que queráis.


