FILETES RUSOS EN FUSSION COOK


Y aqui con salsa brava esta riquisimo
Ingredientes:1/2 k de ternera picada
1/2 cebolla
2 ajos
perejil
3 huevos
pan rallado
sal y harina para rebozar y aceite
Ponemos la carne picada en un bol y le añadimos la sal,la cebolla picada,los ajos picados,el perejil,los huevos batidos y el pan rallado,lo mezclamos todo bien para que se integren,hacemos bolas grandes y las pasamos por harina y las aplastamos para que quede como hamburguesas,cuando tengamos todas ponemos en la cubeta aceite un buen fondo y menu manual a 180º 15 minutos,cuando este caliente el aceite las vamos echando y que se vayan friendo por los dos lados.Se puede acompañar con tomate frito o con salsa brava
