ESTOFADO DE TERNERA FUSSIONCOOK:

[marsupilami]

Lo hemos comido de "estrangis"... Sin que mi peque lo vea Pero teníamos un monazo de ternera en casa que ya no era normal Qué rico estaba!!!!





ESTOFADO DE TERNERA

Ingredientes(2-3 personas)

- 600gr. de Ternera de guiso en dados
- 1 patata grande hecha bolitas
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo
- 1 tomate grande maduro
- 1/2 medidor de vino tinto
- 1 hoja de laurel
- 1 ó 2 clavos de olor (al gusto)
- Sal
- Aceite
- Un chorrito de agua

Elaboración:

Programamos nuestra FussionCook en manual, 180º, 30 min. Salpimentamos la carne, la doramos en aceite bien caliente y reservamos. En ese mismo aceite doramos los ajos, la cebolla y el tomate, todo bien picado. Cuando esté bien rehogado añadimos la carne, las especias, el vino, las patatas y dejamos evaporar el alcohol durante unos minutos. Añadimos el agua, salamos, tapamos y cancelamos el programa. Seleccionamos ahora menú Ternera/Cerdo. Si la salsa ha quedado más líquida de lo que nos gustaría, evaporamos unos minutos con la tapa abierta. Listo para emplatar!

[vijana]

muy rico... tiene una pintaza.... asi me gusta... que te cuides...

[Glo]

Esto esta de bocado a toda la pantalla que pinta que tiene

[gemelas]

que rico

[Citrus]

que carne madre mía!...y esas bolitas de patata....
riquísima marsupilami

[kisa]

que rico marsupilami estoy babeando,me la copio

[Ruibarbo]

¡¡¡ Espectacular¡¡¡¡ tiene pinta de desacerse la ternera, esta la pruebo muy pronto

[AYNA]

Pero bueno, es que no me puedo desconectar ni un momento ,no me conecto esta tarde y mira que pedazo de receta ,MARSUPILAMI tiene que estar riquiiisimo ,

[auro44]

Rica...rica...si señora me encanta el estofado de ternera y a ti te ha quedado de lujo con esas patatitas hechas con sacabocado y todo

Pero nena...de donde saca ese colorcito ...no le pusiste nada de tomate ni pimentón...solo con el vinito tinto??

[marsupilami]

muy rico... tiene una pintaza.... asi me gusta... que te cuides...

Sí Vijaneichon... el problema es que nos cuidamos demasiado bien