AYUDA COUS COUS¡:

[romavela]

Alguien ha hecho cous-cous en la Fussion? Es que pensaba que estaba la receta, pero no la encuentro. Gracias a todas.

[ana-varoma2]

Te paso este enlace que hice en la olla rápida, pero la cambias por la FC menú guiso y zumbando

Espero que te guste, que en casa vuela

http://cafetito.mforos.com/228999/66996 ... =cous+cous" onclick="window.open(this.href);return false;

[mamenl]

Este es uno de mis platos favoritos

[romavela]

Muchas gracias a las dos por vuestras respuestas, ahora mismo voy a hacerlo.

[soledad59]

Me encanta el cous cous Cuando lo hagas... Ya sabes... Recetui y fotitos porfaaaaaaaaaaaaaaaa

[romavela]

Siento no tener foto, me lo he comido todo, pero os pongo la receta básica facilitada por ana-varoma2, y ten go que deciros que estaba EXQUISITO.
Ingredientes:
1 zanahoria
1 cebolla
1 calabacín
1 trozo de calabaza
1 nabo
1 tomate
4 cucharadas de aceite
sal
Cuello de cordero
1 bote pequeño de garbanzos cocidos
Especias de cous-cous ó cilantro, cúrcuma, azafrán, etc.
6 almendras
Sémola de cous-cous
mantequilla
canela
nuez moscada
3 ó 4 dátiles a trocitos
pasas de corinto

Rehogar en el aceite la carne y apartar. Añadir las verduras a trozos no muy grandes, la sal, las especias, las almendras machacadas, incorporar la carne y los garbanzos y añadir 2 medidas de agua. Menú guisos, válvula cerrada.
Hacer la sémola, según las instrucciones del paquete. Una vez hecho, añadir la mantequila (1 cucharada), las pasas y los dátiles, un poco de canela molida y un poquito de nuez moscada.

Servir el guiso con la sémola alrededor, con el caldito por encima.

Ummmmm, qué rico¡

Gracias Ana Varoma2 por tu receta.

[ana-varoma2]

Me gusta que te guste !!!!!!!!!!!

[soledad59]

Gracias guapa, esta va a caer en breve

[marsupilami]

Wow, qué rico! Me encanta el cous-cous y con esta pinta mucho más. Apuntada!!

[azul]

Pero rico esta cae rápido

gracias guapa