ALBÓNDIGAS EN SALSA AGRIDULCE (FC):

[mama66]

Bueno chicas, aquí os traigo mi primera recetita medio inventada, la idea era hacer una albóndigas que tuvieran el sabor agridulce de los platos de los restaurantes chinos, he ido cogiendo ideas de aquí y de allí y este es el resultado, me he pasado un poco con el vinagre, así que en la receta he reducido la cantidad, auque supongo que eso irá a gusto del consumidor.




Ingredientes:

* 1/2 kilo de albóndigas congeladas
* el zumo de una naranja
* el zumo de un limón
* 60 ml de agua
* 60 ml de salsa de soja
* 1 pastilla de caldo de pollo
* 1 cda colmada de maizena
* 1 cdta de azúcar
* 1/2 cdta de sésamo
* 20 ml de vinagre
* un chorreón de kepchu
* aceite de oliva
* sal



Preparación:

1. Cubrimos el fondo de la cubeta con aceite de oliva y programamos "menú manual"10 minutos.
2. Cuando el aceite está caliente, agregamos la maizena y removemos para que no se nos queme.
3. Incorporamos las albóndigas y le damos unas vueltecitas para rehogarlas.
4. Añadimos el zumo de naranja, el zumo de limón, la miel, el agua, la pastilla de caldo, el azúcar, el vinagre y el sésamo.
5. Programamos "menú guiso" y dejamos despresurizar solita.
6. Podemos acompañar de arroz o pasta cocida y tendremos un plato completo.

[vijana]

me encanta la idea que has tenido de hacer las albondigas con salsa agridulce.... te copiare ya que una vez por semana suelen caer...

[kisa]

hai va albondigas chinas,que lujazo de foro teneis unos inventos fantasticos,me la apunto que a mi me gusta mucho

[marsupilami]

Estas van a encantar en casa. Gracias por otra riquísima receta

[azul]

que rico con una pinta hmmmmmmmmm

[Dunia75]

que buena pinta!!!

Son como las mias que estan en el recetario solo que las mias son en version light

[dragoncillos]

Una artista, si señor

[Pecosa75]

uyyyyy que rico...... una barra de pan para mojar pan, hummm

[mama66]

que buena pinta!!!

Son como las mias que estan en el recetario solo que las mias son en version light

No las había visto , ahorita mismo voy a mirarlas

[suila]

Qué ricas albondigas, con lo que me gusta la salsa agridulce.

¿Sabes lo que he hecho esta mañana para hacer un hueco para la FC ?, quitar la panificadora y decirle a mi maridín que se ha estropeado.

Ese es el primer paso. El segundo a ver como me lo monto.