Pollo en salsa de cebolla en FC:

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islacris
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Pollo en salsa de cebolla en FC

Mensaje por islacris » Mar 23 Jun 2009 09:37

otra recetilla de pollo, es la carne que más nos gusta en casa y suelo hacer pollo todas las semanas una o dos veces, yo no bati la salsa porque me gusta mucho la cebolla como queda enterita.

Imagen

Ingredientes:

1 pollo troceado
700 g. de cebolla
50 g. de jamón serrano troceado
40 g. de tomate maduro triturado (o tomate de bote triturado)
Laurel, pimentón
Medio vaso de vino blanco seco
Aceite de oliva virgen
Sal y pimienta

Preparación:


Seleccionar manual 20 minutos a 160º, poner el aceite en la cubeta y rehogar el jamón, seguidamente añadir las cebollas cortada finamente, rehogar unos minutos y añadir el pollo, salpimentar y dejar hasta que empiece a tomar color, dándoles la vuelta varias veces para que se haga por todo igual.
Añadir una cucharada de pimentón, remover bien y agregar el vino, dejar hasta que se evapore. Incorporar el laurel y el tomate. Cancelar el programa y seleccionar programa manual 25 minutos a 120º, con la tapa de cristal o en su defecto la tapa con salida de vapor.
Retirar el pollo y batir la salsa, y servir por encima del pollo (yo no lo he batido).

islacris

:beso: :beso: :beso: :beso: :beso:
Última edición por islacris el Mar 23 Jun 2009 19:15, editado 1 vez en total.

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CHABEL
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Re: Pollo en salsa de cebolla en FC

Mensaje por CHABEL » Mar 23 Jun 2009 09:54

:plas: :plas: :plas: con el hambre que tengo ha estas horas , y encima acabo de llegar del dentista y no he desayunado :lol: :lol: :lol: muy rico , :up: a la saca... :beso: :beso: :beso:

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Mypetitaluna
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Re: Pollo en salsa de cebolla en FC

Mensaje por Mypetitaluna » Mar 23 Jun 2009 09:54

:meapunto: Que buena pinta, tiene que estar riquísimo :up: ala, ya sé con qué estrenaré mi niña, con tu receta de pollo y el flan de queso de auro :plas: :plas: :plas:

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suila
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Re: Pollo en salsa de cebolla en FC

Mensaje por suila » Mar 23 Jun 2009 10:02

:plas: :plas: :plas: Qué bien, cuantas recetitas ricas, para cuando venga mi FC. :up: :up: :up:

:beso: :beso:

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azul
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Re: Pollo en salsa de cebolla en FC

Mensaje por azul » Mar 23 Jun 2009 10:12

Que rico :plas: :plas: :plas: el pollo está rico con lo que sea :D

yo lo hago como tú pero nunca le e puesto jamón,tendremos que probar :dientes:


:beso: :beso: :beso: :beso:

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Re: Pollo en salsa de cebolla en FC

Mensaje por cuchimari » Mar 23 Jun 2009 11:28

islacris escribió:otra recetilla de pollo, es la carne que más nos gusta en casa y suelo hacer pollo todas las semanas una o dos veces, yo no bati la salsa porque me gusta mucho la cebolla como queda enterita.

Imagen

Ingredientes:

1 pollo troceado
700 g. de cebolla
50 g. de jamón troceado
40 g. de tomate maduro triturado (o tomate de bote triturado)
Laurel, pimentón
Medio vaso de vino blanco seco
Aceite de oliva virgen
Sal y pimienta

Preparación:


Seleccionar manual 20 minutos a 160º, poner el aceite en la cubeta y rehogar el jamón, seguidamente añadir las cebollas cortada finamente, rehogar unos minutos y añadir el pollo, salpimentar y dejar hasta que empiece a tomar color, dándoles la vuelta varias veces para que se haga por todo igual.
Añadir una cucharada de pimentón, remover bien y agregar el vino, dejar hasta que se evapore. Incorporar el laurel y el tomate. Cancelar el programa y seleccionar programa manual 25 minutos a 120º, con la tapa de cristal o en su defecto la tapa con salida de vapor.
Retirar el pollo y batir la salsa, y servir por encima del pollo (yo no lo he batido).

islacris

:beso: :beso: :beso: :beso: :beso:

Ya me la he copiado, lo mio es delito, entrar en el foro para ver estos platos
y sin haber desayunado.
o cierro el foro o me desmayo delante de la pantalla :frito:

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milaartesana
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Re: Pollo en salsa de cebolla en FC

Mensaje por milaartesana » Mar 23 Jun 2009 12:13

:plas: :plas: :plas: :plas:

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kisa
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Re: Pollo en salsa de cebolla en FC

Mensaje por kisa » Mar 23 Jun 2009 12:16

que ricooooooooooooooooooo islacris con lo que me gusta el pollo ,mi costi es pollero pues aver :wink: ,una preguntita el jamon cual es el de york o serrano?

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Re: Pollo en salsa de cebolla en FC

Mensaje por silviast » Mar 23 Jun 2009 12:17

que de recetas ¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡
voy a poder hacer en mi fussioncook
claro cuando llegue , pero ya me falta poquito para ultimo de mes
:porfavor: :porfavor: :porfavor: :porfavor: :porfavor:

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Re: Pollo en salsa de cebolla en FC

Mensaje por mjose52 » Mar 23 Jun 2009 13:03

MUY BUENO ISLACRIS, AQUI EN MI CASA TAMBIEN
COMEMOS MUCHO POLLO,ASIQUE COIP RECETA GRACIAS WAPA
:beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso:

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