Hola a tod@s hoy para comer he hecho la paella,y la verdad ha salido de lujo no me lo creia a partir de ahora ya no hay paelleras ni na solo la fussion,os pongo la receta de como lo he hecho
Ingredientes:3 vasos de arroz
600 ml de caldo
un puñado de chirlas
un puñado de gambas
1 puñado de anillas de calamar
1 lata de pimiento rojo
1 pimiento verde
1 cebolla
2 dientes de ajo
perejil
sal
1/2 pollo
colorante
1 cucharada de tomate frito
Aceite
Primero cocemos las chirlas y las gambas esto lo he hecho en una cazuela aparte con agua caliente y sal,cuando esten hecho lo reservamos,en la cubeta de la fussion ponemos un chorrito de aceite y menu manual 15 minutos y cuando este caliente añadimos el pollo con una pizca de sal,dejamos que coja color cuando este dorado le ponemos las anillas de calamar ,la cebolla picada,el ajo picado y el pimiento y le damos unas vueltas,lo dejamos un poquito que se vaya haciendo y a continuacion le añadimos el tomate frito y damos unas vueltas que se coja sabor todo,despues le hechamos el pimiento de lata en tiras cortado,le damos unas vueltas y seguidamente el arroz ,damos vueltas con la cuchara de madera para que se impregne todo y segudamente el agua de haber cocido las chirlas y las gambas son 600 ml ,y añadimos entonces el colorante damos unas vueltas y cerramos con valvula cerrada en menu arroz y dejamos que despresurize sola ,el arroz en su punto ni duri ni blando y sueltecito
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Última edición por kisa el Dom 27 Dic 2009 17:52, editado 1 vez en total.
muy rica esa paella si señora
Oye... y a pesar de que es de tu casa....... la puedo copiar pa la mia??? p tienes derechos de autor???? jjjjjjjjjjjjjjjjjjjjj
ole y ole esa Kisa
fedrilla escribió: muy rica esa paella si señora
Oye... y a pesar de que es de tu casa....... la puedo copiar pa la mia??? p tienes derechos de autor???? jjjjjjjjjjjjjjjjjjjjj
ole y ole esa Kisa
claro que la puedes copiar fedrilla ,he puesto de mi casa porque es como la hago siempre
hay mucha gente reacia a esto de las ollas programables... Yo siempre les hablo de la fussion cook.... y amigos que la compran..... siempre me comentan que se vuelven locos con las paellas y el arroz de todo tipo.
Una amiga me decía que ella... las paellas en las paelleras. y ahora que tiene la fussion cook........ evidentemente lo hace en la ollita... Y otro amigo dice que se le está poniendo cara de chino de comer tanto arroz.
queda rico rico.... y todo suelto.......... Perfecto Kisa.....!!!!!!!!!!!!!!!
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