SOLOMILLO A LA MOSTAZA ANTIGUA
- 2 cintas de solomillo de cerdo partidas a lonchas gruesas
- cebolla confitada
- un chorreón de coñac
- 1 cucharada de mostaza antigua
- pimienta y sal
- pelín de curry
Poner aceite en la cubeta y programar manual 10 minutos. Echar la carne para sellarla. Cuando empiece a dorarse añadir el resto de ingredientes. Cerrar y programar menú guiso. Dejar despresuirar ............et voila