Tortilla con berenjenas y cebolla, en la FC.:

[islacris]

Con esto platillos he participado en los deberes de esta semana, acabo de darme cuenta de que he utilizado huevos en todos ellos. Los compro por pares de docenas, que hariamos sin los huevos en la cocina



Ingredientes:

3 berenjenas grandes
1 cebolla
70 ml. de aceite
Sal
4 huevos grandes

Preparación:

Pelar las berenjenas y cortar a cuadrados, salar y dejar reposar por lo menos 15 minutos. enguajar y poner dentro de la cubeta con la cebolla troceada y el aceite, seleccionar programa patatas, dejar que acabe el programa.
Retirar de la cubeta y poner dentro de un chino para que pierda el agua que haya soltado, presionando de vez en cuando.
Batir los huevos y mezclar con las berejenas, engrasar un poco la cubeta con aceite, verter la mezcla y seleccionar horno a 140º durante 10 minutos, comprobar que esta avuestro gusto y servir, (si es necesario se le añade algun minuto más, eso va al gusto).

[torremolinos]

Pues vaya pinta de tortilla
A ese ritmo te va a salir más rentable comprarte un par de gallinas

[islacris]

Pues vaya pinta de tortilla
A ese ritmo te va a salir más rentable comprarte un par de gallinas

lo voy a pensar muchas gracias guapetona

[Mypetitaluna]

Felicidades, que pinta tiene esa tortilla!!!! tiene que estar buenísima

[TinaTo]

mira por donde... ayer coincidimos yo la hice de espinacas y gambitas, es que lo que tu dices... a los huevos se les puede sacar mucho partido
y la verdad ahora con esos calores... una tortilla entra bien, ademas las puedes variar a tu gusto.

la tuya sera la próxima

[kisa]

estupenda tortilla ARTISTA

[fiesta_30]

Estupenda , una maravilla

[islacris]

Felicidades, que pinta tiene esa tortilla!!!! tiene que estar buenísima

Gracias guapetona, si estaba muy ligerita y muy sabrosa, bueno a mi es que me encantan las berenjenas

[islacris]

mira por donde... ayer coincidimos yo la hice de espinacas y gambitas, es que lo que tu dices... a los huevos se les puede sacar mucho partido
y la verdad ahora con esos calores... una tortilla entra bien, ademas las puedes variar a tu gusto.

la tuya sera la próxima

Uyys voy a buscar la tuya que por los ingredientes me imagino que estaría riquisima, la próxima la tuya, lastima no haberlo visto antes, ya que he ido hoy a comprar.

[islacris]

estupenda tortilla ARTISTA

Kisa tu es que tienes muy buena boca y todo te gusta