Se pone una loncha de queso en cada filete, yo puse havarty, se enrollan y se sujetan con palillos, se enharinan ligeramente y se sofríen un poco en la cubeta, se retiran. Se sofríe cebolla y pimiento verde y rojo, yo usé congelados, eché los filetes, puse como una copita de coñac, un chorreón de salsa de soja, un sobre de salsa picante del lidl (no me acuerdo cómo se llaman, es de comida china y están muy buenos), cerré y menú carne.
La cocina olía deliciosa, el queso se salió un poco y se fundió con la salsa, deliciosa, parece que está como líquida, pero para nada, saíó muy espesita, las fotos van a su bola
El corte
