CLAFOUTIS DE CIRUELAS EN OLLA GM-C:

[vanesita82]

HOLA A TODOS!!
Como estamos en temporada de las ciruelas, y vienen todas juntas hay que aprovechar y sacarles partido... aki teneis un clafoutis de ciruelas, es igual que el de cerezas de eguski, pero cambié las cerezas por ciruelas...



CLAFOUTIS DE CIRUELAS – GM VANE

INGREDIENTES:
- 3 huevos.
- 100gr. harina
- 100gr. azúcar.
- 200ml. de Nata liquida.
- 50gr. de Leche.
- 50gr. de Mantequilla (en Pomada)
- 1 cucharita de esencia de vainilla.
- Un platito de postre de ciruelas deshuesadas, y unas pocas para decorar.



PREPARACIÓN:

Deshuesamos las ciruelas, (como eran grandes, las he cortado en cuartos. Las dejamos macerar una horita con un par de cucharadas de azúcar.

Mezclamos la harina y el azúcar, añadimos la nata, la leche, la mantequilla, los huevos previamente batidos y la vainilla. Batimos hasta que quede una mezcla homogénea.

Echamos la mezcla en la cubeta (previamente untada de aceite y harina) colocamos por encima las ciruelas, (si las ponemos cortadas, con el corte hacia abajo) las colocamos lo mas juntas posible. Ponemos la cubeta en la olla, cerramos y seleccionamos MENÚ PASTEL (35min.) con la válvula abierta.

Cuando termine, apagamos la olla, sacamos la cubeta, dejamos enfriar o al menos templar antes de desmoldar. Cuando esté fría espolvoreamos con azúcar glass al gusto y decoramos con las ciruelas que nos sobraron. Hay que tomarla bien fría, para apreciar mejor su textura y sabor, si la tomamos algo caliente no nos gustará tanto!!




espero que os guste!! besitos a todos!!

[raqui]

Te ha quedado estupenda. Y lo mejor que vas dando saida a las ciruelas que, como tu dices, vienen todas juntas

[vanesita82]

si, es una pasada... de repente están verdes y en un par de semana vienen todas... y tenemos unos vecinos que tiene un par de árboles y nos traen ciruelas por bolsas... para dar y tomar. y claro hay que aprovechar la fruta caserita, que está buenísima! así que toca temporada de tarta de ciruela, mermelada de ciruela, y alguna también la comemos tal cual que está buenísima!!

me alegro de que te gustara la tarta, anímate a hacerla...

besos!

[kisa]

que pinta tiene vanesita,aunque yo no puedo comer ciruelas ( del servicio no salgo si las como ) ,pero estan estupenda

[elenaywanda]

a laaaaaaaaaaa menuda pinta tiene!
yo eske no soy de postres jeje,pero si ke tiene pinta de estar de viciooo

[Eguski]

Que delicia, me encantan estos pasteles o clafoutis ahora tengo uno en la olla, pero con algunos cambios, veremos a ver que sale.

[mixta]

joooooooo primero decirte q me encantan las recetas q pones y ahora una preguntilla :
¿se puede hacer con cualquier clase de fruta????????
un saludito