



FLAN DE CUAJADA:
INGREDIENTES:
-1/2 litro de leche.
-1/2 litro de nata.
-2 sobres de cuajada.
-8 cucharadas soperas de azucar.
-Caramelo liquido para el molde
-Agua para la cubeta.
ELABORACIÓN:
Batimos todos los ingredientes muy bien para que no queden grumos,hechamos la mezcla en el molde previamente caramelizado,ponemos el agua en la cubeta ,introducimos el molde,menu manual 5 minutos,despresurizamos manualmente,dejamos que se enfrie un poco y a la nevera de 5 a 6 horas,desmoldamos y a comer fresquito



