COSTILLAS DE CERDO A LAS HIERBAS PROVENZALES FC:

[majuri68]

Pues esta mañana mi hijo pequeño se levantó con una erupción cutànea de espanto, de manera ¡que al pediatra se ha dicho! Parece ser una urticaria alimentaria y es muy dificil saber a alimento en concreta ha reaccionado.
Además de la medicación pertinente, me ha dado una lista de alimentos a excluir durante unos dias.....¡casi todos!
Cuando llegué a casa y tuve que hacerle de comer no tenia grandes opciones así que.....cojí mi niña mimada (FC) i salió esto....



Costillas de cerdo con hierbas provenzales y arroz blanco.

Simplemente salé las costillas y las espolvoreé con hierbas provenzales, las doré 5 min en un poco de aceite en menú manual , cerré la olla , programé menu cerdo i al despresurizar i abrir la oola estaban blanditas, jugosas i con un poquito de caldito (de la misma carne).
Después hize un arroz blanco segun receta del recetario de la FC (sin pastilla de caldo ni curry) para acompañar i... a comer!!!

Aqui mi racion, sin arroz, que estoy a dieta.Yo tomé una crema de calabacin (fria, como si fuera una vichyssoise)



Muchos a todas....

[GUAPA]

Que costillitas mas jugositas, qué ricas

[marsupilami]

Maruji, siento muchísimo lo de tu niño, espero que sea pasajero y cosa del calor y se le pase pronto

En cuanto a la receta, me ha encantado. Buenísima, rápida y deliciosa

[Mypetitaluna]

Ya sé que haré mañana para comer
espero que se cure pronto tu niño

[azul]

Espero que lo de tu hijo no sea nada ,por que el mío es muy alérgico a muchas frutas y siempre tiene que estar pendiente cuando come fuera por la alérgia

la comida buenísima y sana ,rico,rico

[AYNA]

Se ve riquisimo ,espero que tu niño se mejore,un besazo

[kisa]

que ricas se me hace la boca agua ,me la apunto

[moskita]

para no tener muchas opciones te has apañado muy bien ¿eh? ,tienen una pinta muy buena