TRIGO SARRACENO CON PUERROS Y AZAFRÁN FUSSIONCOOK:

[marsupilami]

Os dejo esta recetita que es de lo más sana. El trigo sarraceno o alforfón tiene multitud de propiedades para nuestra salud y viene fenomenal para multitud de problemas y dolencias, incluso para madres en períodos de lactancia, ya que estimula la secreción láctea). Bueno, no me enrollo y os pongo la recetita



TRIGO SARRACENO CON PUERROS Y AZAFRÁN

Ingredientes: (para 2 personas)

- 1 medida de Trigo Sarraceno
- 1 medida más 2 dedos de agua (el doble si se hace de forma tradicional)
- 1 puerro grande (sólo la parte blanca)
- 1 diente de ajo machacado
- Unas hebras de azafrán
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal

Elaboración:

Ponemos un chorrito de aceite en nuestra FussionCook y seleccionamos menú manual, 10 minutos. Mientras se calienta el aceite cortamos el puerro en rodajas junto con el ajo machacado y lo sofreímos con una pizca de sal hasta que se doren. Añadimos las hebras de azafrán para que se tuesten un poquito y suelten todo su aroma. Terminamos con el trigo sarraceno al que daremos unas vueltas para que se impregne bien, echamos el agua, cancelamos el programa actual, cerramos y seleccionamos menú arroz. Tan pronto termine el programa, despresurizamos y listo para emplatar.

[GUAPA]

Uy que sabrosita y que sana. !!!!En el super del corte inglés he visto que lo venden. Nunca lo he probado pero tiene que estar muy rico

Gracias guapetona. ¿Y esas florecitas son de salmón ahumado??? Qué rico todo marsupi

Un besito corazón

[AYNA]

Seguro que tiene que estar riquisimao NANA,es la primera vez que oigo lo de trigo sarraceno,donde se puede comprar?,cada día nos sorprendes mas

[AYNA]

Gracias guapetona. ¿Y esas florecitas son de salmón ahumado??? Qué rico todo marsupi

Un besito corazón

Hola GUAPA,creo que las florecitas son zanahorias ,pero no me hagas mucho caso,un besazo

[GUAPA]

Nada mas dar a enviar el mensaje me he dado cuenta que no son salmón ahumado porque en el centro tiene como un circulito.

A lo mejor son sandía...... Marsupi contestanos que estamos en un sinvivir con el detalle floral!!!!!

[marsupilami]

Uy que sabrosita y que sana. !!!!En el super del corte inglés he visto que lo venden. Nunca lo he probado pero tiene que estar muy rico

Gracias guapetona. ¿Y esas florecitas son de salmón ahumado??? Qué rico todo marsupi

Un besito corazón

Hola cielo

El sabor es bastante neutro, saborearás más el acompañamiento que el sarraceno en sí. Si lo tuestas un poquito le sacarás más sabor. Pero es sanísimo y con un nivel proteico muy alto, y como en casa comemos muy poquita carne y pescado por mi chiquitín, estas cositas nos aportan toda la proteína, vitaminas, minerales, etc. que necesitamos.

Las florecitas son de zanahoria (a Ayna no se le escapa una ). Las he hecho con un aparatito (especie de pelapatatas) que me envió NOENTROBCAP, y es súper útil para estas decoraciones

[lolitoba]

pues yo lo siento no digo que que rico por que no lo he comido nunca , pero lo hare para probar si esta rico gracias guapa por compartir

[marsupilami]

Seguro que tiene que estar riquisimao NANA,es la primera vez que oigo lo de trigo sarraceno,donde se puede comprar?,cada día nos sorprendes mas

Ayna, lo encuentras en el CI y en herbolarios

Para nosotros estas cosillas se han convertido ya en habituales... Y la verdad es que nos gusta todo y es de lo más sanito. Aunque mi niño se curase de su alergia, lo seguiríamos consumiendo

[marsupilami]

pues yo lo siento no digo que que rico por que no lo he comido nunca , pero lo hare para probar si esta rico gracias guapa por compartir

Loli, el sarraceno de sabor no es gran cosa Pero ya véis que en la Fussi se puede cocinar de todo y para todo tipo de personas... Con alergias alimenticias, celíacos, vegetarianos, veganos, de dieta, gente que quiere llevar una alimentación más sana, etc. Nuestra "niña" vale un potosí

[milgalletas]

Yo tampoco lo he probado nunca aunque lo conozco, también soy asidua de la herboristería (me gustan mucho los productos naturales y cuidar la salud) aunque en casa no tenemos ninguna intolerancia (bueno mi marido es alérgico a las castañas pero eso es facil de evitar) ¿que tipo de alergia tiene tu peque Marsupilami?