PUDIN DE PLATANOS:

[carparoc]

Bueno, este pudin lo hice ayer y si me descuido hoy cuando lo saqué de la nevera, no me da tiempo a hacer la foto, estaba riquísimo y lo hice de plátanos porque estaban muy maduros y se me iban a pochar

INGREDIENTES:
3 huevos
150 gr de azucar
1 vaso y medio de leche
medio vaso de nata
2 plátanos maduros
pasas remojadas en brandy
3 bollos suizos del dia antes
caramelo líquido

RECETA:

Puse caramelo líquido en el molde y batí los demás ingredientes (menos los bollos y las pasas) con el batidor manual (los plátanos estaban muy maduros y no hizo falta poner la batidora).
Hice rodajitas con los bollos y puse una capa en el molde, encima unas cuantas de pasas y un poco de la mezca batida, así fui alternando hasta que cerré el molde y lo puse en el cestillo. Eché 3 dedos de agua en la fussi y menú manual 20 minutos. Rico, rico.

[dololava]

¡ qué cosa más apetitosa ! .... y dices que ya no te queda , pues yo quería.

[marsupilami]

Nenaaaaaaaaaaaaaa, que me gusta este pudding!! Me lo apunto

[AYNA]

Menudo pudin ,tenia que estar para chuparse los dedos ,

[mama66]

Tiene una pinta expectacular , voy ahora mismo al frutero, seguro que tengo un par de plátanos maduritos para la ocasión.

[fiesta_30]

Que bueno , me va ideal , con 4 platanos super maduros que tengo

[Andry]

Que bueno el pudín.

[azul]

menudo bocado le dava está perfecto