DAR LA VUELTA:
-
- Repostera-pastelera/o
- Mensajes:905
- Registrado:Lun 25 Sep 2006 02:00
- Ubicación:ALCOBENDAS
Comohaceis p ara dar la vuelta la samdwichon o a la tortilla es que con la cubeta tan honda y caliente me parece dificil.
- nanfemo
- Subjefa/e de cocina
- Mensajes:4271
- Registrado:Dom 12 Mar 2006 02:00
- Ubicación:Cerquita de Barcelona-t21/chefo/FussionCook
Re: DAR LA VUELTA
busca una tapa de alguna olla o bien un viratortillas que quepa bien hasta el fondo, ésto te ayudará, mejor mira el video de la tortilla de auro que se ve como lo hace y así te harás una idea!!!






- marsupilami
- Jefa/e de cocina (Chef)
- Mensajes:15377
- Registrado:Mié 28 Nov 2007 02:00
- Ubicación:Marbella
Re: DAR LA VUELTA
Pero a la tortilla no le damos la vuelta, dejamos la parte más blanquita directamente en el plato, no se vé y no se nota





-
- Repostera-pastelera/o
- Mensajes:905
- Registrado:Lun 25 Sep 2006 02:00
- Ubicación:ALCOBENDAS
Re: DAR LA VUELTA
muchas gracias
- Andry
- Subjefa/e de cocina
- Mensajes:3217
- Registrado:Dom 14 Jun 2009 19:19
Re: DAR LA VUELTA

- Nivi
- Cafetera/o
- Mensajes:138
- Registrado:Jue 18 Sep 2008 02:00
Re: DAR LA VUELTA
Yo me puse una servilleta en la mano y le di la vuelta, como no tenía ninguna tapadera de ese tamaño....y luego lo metí dejandolo caer
¡qué rico está! 


¿Quién está conectado?
Usuarios navegando por este Foro: No hay usuarios registrados visitando el Foro