drapet tu pan-azo:

[mixta]

vanesita estos son:
5oo de harina de fuerza
300 de agua
1 cucharada de sal
1 cucharada de azucar
1 cucharada de aceite
1 sobre de levadura seca de panaderia
MENU HORNO 40 MINUTOS + 7 AL DARLE LA VUELTA data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true">

[vanesita82]

GRACIAS MIXTA!

una cosita... lo amaso y ya a la cubeta o lo tengo que dejar levar? cuanto tiempo¿¿ pongo harina en la cubeta? o aceite + harina??

lo voy a probar, será mi primer pan en GM...
gracias!! besitos!!

[drapet]

yo lo amase fuera con la chefo y lo puse dentro de la cubeta a dejar levar

[vanesita82]

yo lo amasaré a mano, luego lo meto en la cubeta ( con aceite y harina??) y lo dejaré levar ( cuanto tiempo??) y luego ya pongo menú Pastel 30 min, en mi GM. es correcto??

gracias y besitos!

[susana recetas]

que pinta que pinta....

[drapet]

yo lo amasaré a mano, luego lo meto en la cubeta ( con aceite y harina??) y lo dejaré levar ( cuanto tiempo??) y luego ya pongo menú Pastel 30 min, en mi GM. es correcto??

gracias y besitos!

yo lo deje unos 20 minutos hasta que doblo volumen, con tapa cerrada, pero claro, como habia cocinado antes pues estaba calentita la niña y sube antes. tu mira a ver hasta que suba.

[vanesita82]

ok,sobre media hora más o menos...
solo una ultima cosa... la cuebta la untas con algo?? aceite y harina??

gracias!

[drapet]

si, ponle un poquito de aceite. y si te mojas tu un poco las manos con aceite, como para ponerte crema, se amasa mejor porque no se pega nada y se maneja mejor la masa...

[drapet]

este pan del post es de mixta, me sabe mal contestarte yo . bueno, con permiso de ella te pongo el enlace donde cogio la receta y ves como subio la masa. Pero que me ha gustado mucho el de mixta.

http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic ... 3&t=331165" onclick="window.open(this.href);return false;

[DIVINNA]

Un pan espectacular