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RECETA DEL BIZCOCHO

Ingredientes
•2 huevos
•80 g de aceite
•80 g de leche
•200 g de azúcar
•La piel y el zumo de 1/2 limón (sólo la parte amarilla)
•100 g de harina
•1 sobres de levadura “Royal”o "Hacendado", sale bien con los dos tipos y "Hacendado" es mucho mas barata.
•Un poco de sal. (un pellizquito).

1º.- Batir las yemas de huevo con el azúcar y la ralladura y el zumo de limón.
2º.- Poner el aceite, la leche y la harina con la levadura.
3º.- Se mezcla todo hasta que esté la masa fina y sin grumos. (si quereis con la batidora).
4º.- Se montan las claras a punto de nieve, y se mezclan con la masa con movimientos lentos para que no se bajen y se incorporen bien a la masa.
5º.- A la MAQUINA programa 11 de horneado, sin poner la pala... solo va ha hacer la labor del horno.
Saludos. data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true">

La maquina de la foto del avatar.

ximixurry escribió:la silvercrest es la mia

ok, y los haces en el 10...................

MFTRAIN escribió:La maquina de la foto del avatar.

, tu los haces en el programa 11, teneis la misma pani...........qué diferencia hay , más tiempo?.es que no he mirado entero el libor de instrucciones............no me llameis cansina, jajjaja

oye 100 gr de harina? nada más?

si, si en el 10 de la silvercrest que es el de pastel, pro cierto en el foro general de cocina ya estan subidos los bizcochos nuevos, besos

ximixurry escribió:si, si en el 10 de la silvercrest que es el de pastel, pro cierto en el foro general de cocina ya estan subidos los bizcochos nuevos, besos

voy para allá, gracias

ximixurry escribió:si, si en el 10 de la silvercrest que es el de pastel, pro cierto en el foro general de cocina ya estan subidos los bizcochos nuevos, besos

Alguna habeis probado alguna vez a hacer el pan verde o pan laxante en la panificadora??? Sabeis la receta?? Graciassssss

Se está antojando la Pani, pero mi pregunta es: ¿merece la pena tenerla teniendo la Thermomix que amasa y la Fussioncook que hornea???
A ver si alguien me puede ayudar, pero que si hace falta me la compro eh?

Pues verás, yo tengo la pani y tengo la fussi, y a veces amaso en la pani y luego horneo en el horno tradicional, como por ejemplo para hacer una barritas muy finitas para hacer biscotes para luego untar con paté. Para hacer hogazas está genial amasar en la pani y luego hornear en la fussi. Esto mismo lo puedes hacer tú con la thermo y la fussi o el horno. La diferencia es que en la pani tu pones los ingredientes, pones el programa y te vas.... y cuando vuelves 2 ó 3 horas después el pan está perfecto y recién hecho... sin hacer nada más. Además la pani se puede programar para que tengas el pan recién hecho cuando llegas a casa, y además tiene un programa de mantenimiento de calor cuando termina de hornear, que lo mantiene caliente durante una hora. En la pani también puedes hacer mermeladas, confituras y chutneys, porque tiene un programa especial para ello, echas los ingredientes y una hora después sacas la mermelada lista para envasar. Para bizcochos con la thermo y la fussi es suficiente, los bizcochos en la pani salen feos porque quedan cuadrados con la forma de la cubeta que no es bonita. Y para los brioches la pani también es estupenda, aunque como has visto también lo puedes amasar en la thermo y luego hornear en la fussi, pero ya sabes que la pani se encarga de todo ella solita. Teniendo esto en cuenta, tu eliges

Y si te decides por comprarla, te recomiendo la Carrefour Home que es de dos palas y los panes salen alargados, mucho mejor que en cubetas de 1 sola pala.