Si tienen manchas moradas de color remolacha, seguro que salen raras porque yo las usé una vez (eran de eroski) y nunca más las he vuelto a comprar. data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true">torremolinos escribió:Pues la primera vez la puse en un taper con tapa, pero pensé que el sabor podía venir de estar tan cerrado y esta vez lo puse en un plato con una servilleta por encima...NURIALBA escribió:Pues yo he hecho ya unas 4 tortillas y muy bien, lo unico que para freir las patatas y la cebolla, el menú patatas si no veo las patatas demasiado hechas, la dejo un poco más en manual, porque me gusta que esté doradito...y así sabe mejor
Y lo de que esté agria, no se porqué, en el frigorífico la tienes en un recipiente con tapa? lo mismo coje olores...
saludos
Pues me dá a que van a ser las patatas, porque estas al pelarlas tenían algunas manchas moradillas de esas...y tuve que estar quitándolas...
Gracias guapa!!
DUDA TORTILLA DE PATATAS FC:
- milaartesana
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Re: DUDA TORTILLA DE PATATAS FC
Pues le daré una oportunidad más a la tortilla..kisa escribió:yo utilizo las patatas de freir las compro en el mercado o en el alcampo y sale muy buena e incluso al dia siguiente esta muy rica yo la dejo dentro del micro siempre
Compraré patata para freir (a poder ser la kennedy) y haré como dice Nurialba que fríe un poco más en manual tapa abierta las patatas para que no queden tan cocidas.
Ya os contaré chicas!!!
Gracias a todas!!!!!!!!!
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Re: DUDA TORTILLA DE PATATAS FC
He mirado la variedad de las patatas "del delito" y son Monalisa..
Pues ya sé que no tengo que comprarlas más, por lo menos para la tortilla.
Tambien probaré a escurrilas antes de mezclarlas con el huevo, porque como se hacen con presión, no sé a vosotras, pero a mí me salen un poco caldibacheras.. y a lo mejor por eso de un día para otro sabe raro..no?
Ya estoy liada....le daré una oportunidad más a la tortilla y si nó, pues a la sartén...
Gracias chicas por vuestros consejos y opiniones, sois las mejores
Pues ya sé que no tengo que comprarlas más, por lo menos para la tortilla.
Tambien probaré a escurrilas antes de mezclarlas con el huevo, porque como se hacen con presión, no sé a vosotras, pero a mí me salen un poco caldibacheras.. y a lo mejor por eso de un día para otro sabe raro..no?
Ya estoy liada....le daré una oportunidad más a la tortilla y si nó, pues a la sartén...
Gracias chicas por vuestros consejos y opiniones, sois las mejores
- marsupilami
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Re: DUDA TORTILLA DE PATATAS FC
Torre, no tengo ni idea de por qué te pasa eso Las patatas que yo compro son las primeras que pillo en la verdulería, que tampoco entiendo de variedades "patatiles" Pero no quedan caldibacheras Ainssss, no sé qué decirte... Sigue los consejos de las compis e inténtalo de nuevo! Por supuesto no queda igual que la tortilla en sartén, pero es riquísima, con muchas menos calorías y de lo más limpia Y al día siguiente debe saber igual Intenta y nos cuentas
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Re: DUDA TORTILLA DE PATATAS FC
Pues ya te digo Marsu, una cosa rara...como de expediente X.. .marsupilami escribió:Torre, no tengo ni idea de por qué te pasa eso Las patatas que yo compro son las primeras que pillo en la verdulería, que tampoco entiendo de variedades "patatiles" Pero no quedan caldibacheras Ainssss, no sé qué decirte... Sigue los consejos de las compis e inténtalo de nuevo! Por supuesto no queda igual que la tortilla en sartén, pero es riquísima, con muchas menos calorías y de lo más limpia Y al día siguiente debe saber igual Intenta y nos cuentas
Bueno, haré un último intento con los consejitos de las compis (que sois más apañás que un jarrillo de lata ) y ya os contaré...Espero que salga güena por Diós...
- islacris
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Re: DUDA TORTILLA DE PATATAS FC
yo tampoco compro ninguna variedad especifica de patatas, últimamente compro los sacos de 5 kilos de mercadona y me valen para todo, y siempre me suele sobrar algo para el día siguiente y se conserva genial, tanto dentro del frigorifico como fuera (eso la dejo en invierno).
Yo las corto a cuadraditos, les pongo la sal y el aceite, y le pongo menu patatas, y para cuajarlas en *horno con valvula abierta* sobre 8 minutos si es para una tortilla de 5 huevos más o menos. Y los huevos siempre los pongo dentro, sin sacar las patatas para mezclarlo.
Yo las corto a cuadraditos, les pongo la sal y el aceite, y le pongo menu patatas, y para cuajarlas en *horno con valvula abierta* sobre 8 minutos si es para una tortilla de 5 huevos más o menos. Y los huevos siempre los pongo dentro, sin sacar las patatas para mezclarlo.
- torremolinos
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Re: DUDA TORTILLA DE PATATAS FC
Pues ya ves, será que tengo por arte tortillero...islacris escribió:yo tampoco compro ninguna variedad especifica de patatas, últimamente compro los sacos de 5 kilos de mercadona y me valen para todo, y siempre me suele sobrar algo para el día siguiente y se conserva genial, tanto dentro del frigorifico como fuera (eso la dejo en invierno).
Yo las corto a cuadraditos, les pongo la sal y el aceite, y le pongo menu patatas, y para cuajarlas en *horno con valvula abierta* sobre 8 minutos si es para una tortilla de 5 huevos más o menos. Y los huevos siempre los pongo dentro, sin sacar las patatas para mezclarlo.
En fin, probaré otra vez.
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