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Hola os pongo la recetilla, que hice ayer para el almuerzo en muy poco tiempo.

Se hacen super fácil, porque lo champiñones son de lata.





Champiñones con nata

(Con tapadera de cristal)

Ingredientes:

- 2 Latas de champiñones grandes
- 1 cebolla pequeña.
- 2 cajita de nata de cocinar.
- Un chorreón de vino blanco
- Un chorreón de aceite
- Sal y pimienta

Programamos menú manual 13 min. echamos un chorreón de aceite y rehogamos la cebollita picada durante 1 ó 2 min. incorporamos los champiñones enjuagados y bien escurrido, salpimentamos y dejamos que se haga unos minutos más.


Echamos el vino y mezclamos todo, tapamos y dejamos que se haga y cuando quede 1 min. para acabar el tiempo, ponemos la nata y movemos, rectificamos de sal, si hiciera falta.
Servir calentito.



Bolsitas de pasta brick rellenas de champiñones.

Para hacer las bolsita de pasta filo rellena, hacemos la misma receta, pero utilizamos la mitad de los ingredientes y de nata solo echamos un chorreoncito

Dejar que se tiemple los champiñones antes de rellenar. Los champiñones no debe tener líquido para rellenar.

Unimos dos hojas de pasta brick y pincelamos todas las caras con mantequilla derretida.

Dividimos la hoja en 4 partes y cortamos. Rellenamos con una cuchara sopera de champiñones y lo atamos. ( lo habitual es utilizar hojas de cebollino, pero como no tenía, eché mano de hilo de punto de cruz, que es más gordito.

Metemos en el horno precalentado a 180º durante unos min. hasta que estén doraditos.






Los champiñones para rellenar tienen que quedar así, sequito, pero jugosos.
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Que ricos esos champiñones, con nata, sin nata con bolsita...y de todas formas.
Yo no dejaría ni la guita del saquito...

aaaaaaaaaallllllllllllaaaaaaaaaaaaaaaaa!!!!!!!!! que presentacion jamia los champis en esas bolsitas de pasta brick, me encantan como te lo curras con el lacito y todo, perfecto

torremolinos escribió:Que ricos esos champiñones, con nata, sin nata con bolsita...y de todas formas.
Yo no dejaría ni la guita del saquito...

Mi maridín casi se la come.

perla22 escribió:aaaaaaaaaallllllllllllaaaaaaaaaaaaaaaaa!!!!!!!!! que presentacion jamia los champis en esas bolsitas de pasta brick, me encantan como te lo curras con el lacito y todo, perfecto

Gracias guapetona.

Que buenos los champis.

Que buenos esos champis , y lo de poner el hilo del punto de cruz hay que ver lo que se te ocurre, no me extraña que tu maridín casi se los comiera, tienen una pinta estupenda.

Cada vez que pones algo me dejas así .

me encantan los champis con nata.
Los probaré, eso seguro.

marsupilami escribió: Cómo me gustan esos champis!!!!!!! Ya tengo cena Gracias guapa!!!!!!

Y bueno.... las cestitas me han conquistado Yo también las hago (pero con otros rellenos) y me encantan.... son tan coquetas!

Nana, la verdad es que salieron muy buenos, nos lo comimos en un asalto.

Andry escribió: Que buenos los champis.

Gracias guapa.

mama66 escribió:Que buenos esos champis , y lo de poner el hilo del punto de cruz hay que ver lo que se te ocurre, no me extraña que tu maridín casi se los comiera, tienen una pinta estupenda.

Se lo tuve que decir yo, porque si no, se lo comía.