es para 6 personas
en la categoria de sopas
SOPA CHINA
ingredientes:
un muslo de pavo
2 huesos de caldo
2 zanahorias
una patata pequeña
media cebolla
un puñado de acelgas
un puñado de sopa china
( es una bolsa que pone sopa china
esta donde las bolas de espinacas )
col
un puñadin de brotes de rabanitos ( les da el toque de la salsa de soja)
200 g de sopa marrakech
(es como una sopa maravilla gorda)
unos tacos de jamon
una punta de colorante el de paelass
ajos
sal
preparación:
para el caldo.
Hacer un caldo con el muslo de pavo, los huesos, la zanahoria, cebolla y patata
puse media cubeta de agua un poco de sal menu sopa 15 mtos
para la sopa
puse a calentar media medida de aceite
añadi los ajos en laminas y el jamon en tacos
echar la col en juliana asta que este blandita
las acelgas la sopa china y zanahoria muy picadita
dejar pochar un poco
añadir la sopa marrakech
el colorante
y añadi el muslo de pavo desmenuzado
cubri con el caldo
puse menu pasta 5 mtos
lo cubri con un dedo mas pues nos gusta con el caldo
