Muy facil poner patatas troceadas en la cubeta con la mitad de una cebolla sal y agua y dos huevos envueltos en papal filmd
Poner menu patas 10 minutos cuando pite despresurizar sacar los huevos y poner el bacalao menu pescado.
Mientras pasar por la picadora los huevos con la mitad de la cebolla que reservamos perejil ( hoy no tenia ) y un o dos pimientos del piquillo de esos pequeñitos de lata.
Echar la picada (que nosotros llamamos salsa de salpicon ) y añadimos aceite Virgen de oliva emulsionamos y añadimos vinagre blanco seguimos emulsionando y es bueno que sepa un poquito a vinagre.
Cuando vuelva de nuevo a pitar la olla despresurizamos y ponemos todo en una fuente con la salsa y servimos .En la mesa ponemos aceite de oliva y vinagre para si queremos echar mas. aunque nunca lo necesitamos.
Espero que os guste
un bico
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De-li-cio-so 
