Flan café-bombón:

[milgalletas]

Mirad el postre que he preparado para los deberes de la “seño” Roski

Flan café-bombón



Ingredientes:
350 ml de leche
100 g de chocolate negro (75% cacao)
3 huevos
100 g de azúcar
25 ml cucharada de café muy fuerte

Elaboración:
Fundir el chocolate junto con la leche. Añadir el café, el azúcar y los huevos y mezclar bien.
Verter la mezcla en un molde o flanera y tapar con su tapa o papel de aluminio. Introducir en la cubeta en la que habremos puesto dos medidas de agua y programamos manual (160º) 25 minutos; dejamos despresurizar y sacamos. Dejamos enfriar bien, metemos en el frigo


Ha quedado demasiado cuajado así que la próxima vez le daré menos tiempo.

[mama66]

Buenísimo milgalletas ese flan!!!! , yo ahora mismo tengo un puding de choco y café en la fussión, haber lo que sale cuando termine

[marsupilami]

No soy muy cafetera, pero este me lo comía enterito

[AYNA]

Menuda pinta ,un trocito

[kisa]

se ve estupendo milgalletas

[milgalletas]

Gracias chicas, estaba muy bueno.

Marsupilami, yo tampoco soy muy cafetera, lo que soy es la tonta del té, pero apenas se le nota el café. Creo que la proxima vez le pondré un poco más

[milgalletas]

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[Inverness]

madre miaaaa, que lujooooooooooooooooooooooooo. Un trocitoooooooo

[dololava]

Muy bueno, habrá que probarlo.

[auro44]

Con lo cafetera que soy yo y la pinta que tiene ese flan...me comia un buen cacho....