
Ingredientes:
Carrilla de cerdo
patatas
zanahoria
laurel
cebolla
sal
colorante
clavo
aceite
vino blanco y
agua.
Ponemos Menú manual 15 m. echamos aceite, cebolla muy picadita, cuando está pochadita añadimos la zanahoria, clavo de olor y rehogamos. Añadimos la carne y el vino, mientras este se evapora y rehogamos la carne un poquito, vamos partiendo las patata.
Añadimos las patatasy un poco de agua, apagamos el menú manual y programamos menú patatas con la tapa y la válvula cerrada. Cuando termine dejamos que despresurice sola