ROLLITOS DE LOMO CON JAMÓN Y NATA:
INGREDIENTES (para 4 personas):
-12 filetes de lomo fresco (cortados finos).
-12 lonchas de jamón serrano.
-1 medidor de nata para cocinar.
-Vino blanco (hasta donde pone 40 en el medidor).
-10grs. de maicena.
-1 cucharada sopera de agua.
-12 palillos.
-Sal y orégano (al gusto).
ELABORACIÓN.
Enrollamos cada filete de lomo con una loncha de jamón, cerramos con un palillo para que no se rompa, los introducimos en la cubeta, agregamos la nata, el vino, la maicena disuelta en el agua, el orégano y sal( según los gustos de cada uno), menu manual 8 minutos, dejamos que despresurice sola.
