tortilla de patatas en fc:

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jueva
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tortilla de patatas en fc

Mensaje por jueva » Lun 21 Sep 2009 17:57

hola, hoy quiero volver a hacer la super-tortilla de patatas , pero quiero corregir los errores de la primera vez.

1º- cuanto tiempo la poneis o en que menu para que salga hecha ( tampoco muy seca )?
2º- la vez anterior se me desmoronaba al cortarla,sabeis si seria por la falta o exceso de huevo? cunato huevos le echais y para ucnata patata?

en fin decirme vuestros truquillos :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true">

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islacris
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Re: tortilla de patatas en fc

Mensaje por islacris » Lun 21 Sep 2009 18:05

Yo para 600 g. de patatas más o menos con 5 huevos L, le pongo 10 minutos para hacer las patatas y luego la cuajo en horno a 140º sobre 8 minuots con valvula abierta y me queda muy jugosa y bien hecha, esto es como todo depende de los gustos de cada uno, también influye el tipo de patatas, yo utilizo las noramles que no especifican su uso.
:beso: :beso: :beso: :beso: :beso:

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